Apa itu kolak? Kolak adalah makanan manis dari buah yang direbus.

Kolak adalah makanan manis yang terkenal di Indonesia.

Dalam bahasa Thai, kolak dapat disebutว่า “ขนมโคกลัก” (kanom khok lak).

Kolak biasanya terbuat dari buah-buahan yang direbus dengan santan dan gula.

Misalnya, buah pisang (กล้วย, gluai) dan ubi jalar (มันเทศ, man thet).

Pelafalan untuk "pisang" adalah [glu-ai], dan untuk "ubi jalar" adalah [man-thet].

Cara membuat kolak sangat mudah.

Pertama, potong buah seperti pisang menjadi bagian-bagian kecil.

Setelah itu, rebus (ต้ม, tom) dengan santan (กะทิ, ga-thi) dan tambahkan gula (น้ำตาล, namtaan) ke dalam panci.

Jadi, prosesnya adalah: "Potong pisang, rebus dengan santan dan gula." Dalam Thai dapat diucapkanว่า ”หั่นกล้วย ต้มกับกะทิและน้ำตาล” (han gluai, tom kap ga-thi lae namtaan).

Kolak sangat cocok disajikan ketika cuaca panas atau saat berbuka puasa.

Dalam Thai, bisa dikatakanว่า “เหมาะสำหรับรับประทานในวันที่อากาศร้อนหรือเวลาละศีลอด” (moh samrap rappratan nai wan tee a-gat ron rue wela la-si-lot).

Dengan itu, kolak adalah makanan manis yang lezat dan mudah dibuat, serta disukai oleh banyak orang.

---