Apa itu sambal? Sambal adalah saus pedas khas Indonesia.
Sambal adalah saus pedas khas Indonesia.
(ซัมบาล เป็นซอสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของอินโดนีเซีย) - [sambal bpen saus phet tee bpen eek-lak-sak khong in-do-ne-sia] Sambal biasanya dibuat dari cabai (ซัมบาลปกติทำจากพริก) - [sambal bpa-ka-ti tham jaak prick].
Ada banyak jenis sambal, seperti sambal terasi dan sambal matah.
(มีซัมบาลหลายประเภท เช่น ซัมบาลตะราซี และซัมบาลมาตาฮ์) - [mee sambal lai bpra-pet chen sambal ta-ra-see lae sambal ma-ta].
Contoh sambal terasi adalah sambal yang dibuat dengan terasi, yaitu pasta udang fermentasi.
(ซัมบาลตะราซีคือซัมบาลที่ทำจากตะราซีซึ่งเป็นพาสต้ากุ้งหมัก) - [sambal ta-ra-see kheu sambal tee tham jaak ta-ra-see seung bpen pasta goong mak].
Sambal matah lebih segar karena biasanya menggunakan bahan mentah seperti bawang merah dan jeruk limau.
(ซัมบาลมาตาฮ์จะสดชื่นกว่าเพราะมักใช้วัตถุดิบดิบเช่นหอมแดงและมะนาว) - [sambal ma-ta kheu sod cheun gwa phro mak chai wat-thu-dib dib chen hom daeng lae ma-nao].
Jadi, sambal adalah bagian penting dari masakan Indonesia.
(ดังนั้นซัมบาลจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินโดนีเซีย) - [dang naen sambal jeung bpen suan sam-khan khong aa-han in-do-ne-sia].