香肠 saucisse

香肠 (xiāng cháng) signifie "saucisse" en français.

C’est un aliment qui est souvent fait de viande hachée, épicée ou assaisonnée, et qui est ensuite enroulée dans une fine peau.

在中国，香肠是一种受欢迎的食物 (zài zhōng guó, xiāng cháng shì yī zhǒng shòu huān yíng de shí wù)，ce qui veut dire "en Chine, la saucisse est un aliment populaire".

Il existe différents types de 香肠.

Par exemple, le 香肠腊肠 (xiāng cháng là cháng) est une saucisse de porc séchée.

On l’utilise souvent dans les plats ou comme accompagnement avec du riz.

在家里，很多人喜欢做香肠意大利面 (zài jiā lǐ, hěn duō rén xǐ huān zuò xiāng cháng yì dà lì miàn), qui veut dire "à la maison, beaucoup de gens aiment faire des pâtes avec des saucisses".

Pour une recette simple, on peut dire : 1. 先煮香肠 (xiān zhǔ xiāng cháng) - D'abord, faire cuire la saucisse.

2. 然后切成片 (rán hòu qiē chéng piàn) - Ensuite, la couper en tranches.

3. 最后放入意大利面 (zuì hòu fàng rù yì dà lì miàn) - Enfin, l'ajouter dans les pâtes.

Les saucisses peuvent être aussi grillées.

用来烧香肠的烧烤很受欢迎 (yòng lái shāo xiāng cháng de shāo kǎo hěn shòu huān yíng) signifie "le barbecue pour griller des saucisses est très populaire".

En résumé, les 香肠 (xiāng cháng) sont un délice trouvé dans de nombreux plats, et peuvent être préparés de plusieurs façons.

Bon appétit ou 吃得开心 (chī de kāi xīn) !

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