食物中毒 keracunan makanan
Keracunan makanan, dalam bahasa Mandarin disebut 食物中毒 (shí wù zhòng dú), adalah kondisi kesehatan yang terjadi ketika seseorang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi oleh bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia berbahaya.
Gejala (症状 - zhèng zhuàng) dari keracunan makanan ini meliputi mual (恶心 - è xīn), muntah (呕吐 - ǒu tǔ), diare (腹泻 - fù xiè), dan kram perut (腹部疼痛 - fù bù téng tòng).
Contohnya, jika seseorang makan ayam yang tidak dimasak dengan baik (生鸡肉 - shēng jī ròu), mereka bisa mengalami keracunan makanan.
Jika kita lihat lebih dekat, bakteri seperti Salmonella (沙门氏菌 - shāménshì jūn) sering menjadi penyebab utama masalah ini.
Untuk mencegah keracunan makanan, penting untuk selalu mencuci tangan sebelum makan (饭前洗手 - fàn qián xǐ shǒu) dan memastikan makanan yang dikonsumsi matang (熟 - shú) dengan baik.
Misalnya, sayuran (蔬菜 - shū cài) juga harus dicuci bersih (洗净 - xǐ jìng) sebelum dimakan.
Ingatlah selalu untuk menyimpan makanan (储存食物 - chǔ cún shí wù) pada suhu yang aman agar terhindar dari kontaminasi.
Dengan tindakan pencegahan yang tepat, kita bisa menjaga kesehatan kita dan menghindari 食物中毒 (shí wù zhòng dú).