Bánh mì Pain
Le 'Bánh mì' est un type de sandwich populaire au Vietnam.
En vietnamien, on l'écrit 'Bánh mì' (prononciation : /bãːnh mɨː/).
C'est souvent fait avec du pain baguette, qui est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Le pain au Vietnam a été influencé par les Français.
En français, on pourrait dire "Bánh mì est un sandwich".
Le pain utilisé pour le Bánh mì est très spécial.
Il est léger et aérée, parfait pour contenir de nombreux ingrédients.
Dans un 'Bánh mì', on trouve des ingrédients variés.
Par exemple, il y a souvent de la viande, comme le porc rôti, qu'on appelle 'thịt heo' (prononciation : /tiːt hɛːɔ/).
Il peut aussi y avoir du pâté, ou 'pâté gan' (prononciation : /paːteː ɡaːn/) et des légumes frais comme des concombres, qui se disent 'dưa leo' (prononciation : /zɨɨə leɔ/), et de la carotte marinée, qu'on appelle 'dưa món' (prononciation : /zɨɨə mɔn/).
Un bon Bánh mì comprend également de la coriandre, qui s'appelle 'ngò rí' (prononciation : /ŋɔː ɹiː/), et de la sauce épicée, 'sốt ớt' (prononciation : /sot ʔət/).
Cela donne une explosion de saveurs.
Pour dire que vous aimez le Bánh mì, vous pouvez dire "Tôi thích Bánh mì" (prononciation : /tɔ͡ɪ tʰɨk bãːnh mɨː/), ce qui signifie "J'aime le Bánh mì." En résumé, le 'Bánh mì' est une délicieuse fusion de la culture vietnamienne et française, pleine de saveurs et de textures différentes.
C'est un plat à essayer absolument !