ทำขนม fazer sobremesas
ทำขนม (tham khanom) significa "fazer sobremesas" em tailandês.
Vamos explorar esse tópico, iniciando com alguns exemplos de sobremesas tailandesas e como prepará-las! 1. ข้าวเหนี่ยวมะม่วง (khao niew mamuang) - "Arroz pegajoso com manga": - Para fazer esta sobremesa deliciosa, você precisa de arroz glutinoso (ข้าวเหนียว - khao niew), manga madura (มะม่วง - mamuang), e leite de coco (กะทิ - kati).
- Primeiro, cozinhe o arroz glutinoso no vapor até ficar macio.
(นึ่งข้าวเหนียว - nueng khao niew) - Em seguida, misture o leite de coco com açúcar e uma pitada de sal.
Cozinhe até que o açúcar dissolva.
- Sirva o arroz pegajoso com fatias de manga e regue com o leite de coco.
2. ลอดช่อง (lod chong) - "Tapioca verde": - Esta é uma sobremesa refrescante.
Você precisa de farinha de arroz e pandan (ใบเตย - bai toei) para obter a cor verde.
- Misture a farinha de arroz com água e o extrato de pandan.
Depois, coloque em uma peneira e deixe escorrer em água fria (น้ำเย็น - nam yen).
- Sirva os fios de tapioca com leite de coco e gelo.
3. บัวลอย (bua loy) - "Bolinhos de arroz glutinoso": - Esses bolinhos são feitos de farinha de arroz com água e açúcar.
(น้ำตาล - nam tan) - Faça pequenas bolinhas e cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
- Sirva com leite de coco e um toque de gengibre (ขิง - khing).
Palavras e Frases Importantes: - ทำขนม (tham khanom) - Fazer sobremesas - วัตถุดิบ (watthudib) - Ingredientes - หวาน (wan) - Doce - เค็ม (khem) - Salgado - รสชาติ (ros chahat) - Sabor Dicas: - Quando you for aprender a fazer sobremesas, sempre tenha os วัตถุดิบ (watthudib) prontos.
- Pratique a pronúncia de cada palavra.
Falar em voz alta ajuda a fixar a informação.
Divirta-se fazendo sobremesas tailandesas e explore novos sabores! สวัสดี (sawasdee), e bom apetite!