營養 โภชนาการ
营养 (yíng yǎng) หรือ โภชนาการ คือศาสตร์ที่ศึกษาเกี่ยวกับอาหารและความสำคัญของมันต่อสุขภาพของเรา ในชีวิตประจำวัน，โภชนาการที่ดีช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ。 อาหารที่เรากินสามารถแบ่งออกเป็น 3 หมวดหลัก ได้แก่: 1. 碳水化合物 (tàn shuǐ huà hé wù) - คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ เช่น ข้าว (米飯, mǐ fàn) และขนมปัง (麵包, miàn bāo)。 2. 蛋白質 (dàn bái zhí) - โปรตีน ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมร่างกาย เช่น เนื้อสัตว์ (肉類, ròu lèi) และไข่ (雞蛋, jī dàn) 3. 脂肪 (zhī fáng) - ไขมัน ซึ่งมีความสำคัญในการให้พลังงานด้วย เช่น น้ำมัน (油, yóu) และถั่ว (堅果, jiān guǒ) การเลือกอาหารที่มีโภชนาการดีจะช่วยให้เราเติบโตขึ้นมีสุขภาพดี และมีพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ ตัวอย่างเช่น การกินผลไม้ (水果, shuǐ guǒ) จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน (維他命, wéi tā mìng) ที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย。 ดังนั้น，ในการดูแลสุขภาพ เราควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลาย เพื่อให้ได้营养均衡 (yíng yǎng jūn héng) หรือ โภชนาการที่สมดุล。