슈트루델
Strudel
스트루델 | 수트루델
Strudel은 달달하거나 짭짤한 재료가 들어가는 패스트리이다.
오스트리아, 헝가리와 같은 중부 및 동부 유럽 국가에서 먹는다.
Strudel은 종종 디저트로 먹는데 치즈, 야채 또는 고기로 속을 채울 수도 있다.
Apple strudel(Apfelstrudel)를 쉽게 접할 수 있다.
압펠스트루델(아펠슈트루델 | Apfelstrudel)은 도우를 얇게 말아서 달콤하고 매콤한 사과로 속을 채운 오스트리아 전통 페이스트리다. 반죽을 사과 필링으로 감싼 후 굽는다. Apfelstrudel은 종종 휘핑 크림 한 덩어리 또는 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹는다.
Strudel은 달달하거나 짭짤한 재료가 들어가는 패스트리이다.
오스트리아, 헝가리와 같은 중부 및 동부 유럽 국가에서 먹는다.
Strudel은 종종 디저트로 먹는데 치즈, 야채 또는 고기로 속을 채울 수도 있다.
Apple strudel(Apfelstrudel)를 쉽게 접할 수 있다.
압펠스트루델(아펠슈트루델 | Apfelstrudel)은 도우를 얇게 말아서 달콤하고 매콤한 사과로 속을 채운 오스트리아 전통 페이스트리다. 반죽을 사과 필링으로 감싼 후 굽는다. Apfelstrudel은 종종 휘핑 크림 한 덩어리 또는 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹는다.
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이번 포스팅에선 인스브루크 여행 중 다녀온 슈트루델이 있는 카페 Cafe Katzung 현지인에게 인기 많은... 디저트 슈트루델 있는 카페 발견 !!!! 여기서 잠깐 ! 슈트루델이란 ? 자른 면이 소용돌이처럼 생겨...
2023년 10월 28일
유지방 12.1%, 국내최대 유지방 함유 아이스크림 빈슈트루델 1793 여기는 2층에 후렌치레볼루션 근처에 있음 빈슈트루델 1793 이라는 비엔나 아이스크림을 파는곳인데 아이스크림도 팔고 에이드도 팔고 있었음...
2022년 11월 18일
했지만 슈트루델 Strudel 을 또 먹으러 왔어요 맛집 느낌이 들었거든요 매장 입구는 이렇게 생겼어요 아주 아담하니 귀엽죠 여긴 슈트루델 전문점이라 종류가 다양했어요 함께 먹기 좋은 커피들도 판매하고...
2023년 11월 23일
애플파이 & 슈트루델 맛집! Torta di Mele & Strudel 이곳 Quinz locanda Al Lago 는 숙박도 함께하는 호텔... 이름은 슈트루델과 토르타 디 멜이예요. 우선 각 디저트에 대한 설명부터 드릴께요. ▪️Strudel 슈트루델...
2023년 03월 03일
안쪽 자리 분위기 좋음~~ 오스트리아에서 먹어야 하는 디저트 중 하나 아펠슈트루델을 시켰다. 옆에는 멜랑게 라는 커피! 아펠슈트루델은 사과파이같은건데 진짜 진짜 너무 맛있었다ㅠㅠ 한입 먹고 우..우와...
2023년 08월 12일
결국 자리 있는 #모차르트카페 에 왔음 #비엔나 커피를 내가 마셔보다니~ 빵 종류 엄청 많다 여기도 아마 #자허토르테 가 젤 시그니처일 듯 정은이의 제안으로 #슈트루델 도 먹었습니다.. 허허 근데 내 스타일은...
2024년 01월 11일
슈트루델 속을 채워 넣은 일종의 페이스트리. 페이스트리 사이에 버터를 바르고, 안에 저민 사과와 건포도, 크림 등을 넣음. 자허토르테 스펀지 케이크 생지에 살구잼을 바르고 초콜릿으로 케이크 전체를 코팅한...
2023년 06월 25일
아펠슈트루델을 먹어야 한다?라고 미리 알아본 후 들어가게 되었는데요. 나중에 주문하면서 알게 된 게 요 메뉴가 해피아워였더라고요. (그리고 아펠슈트루델은 독일인들이 즐겨먹는 아침식사라고 합니다! )...
2024년 03월 16일
베이킹/홈베이킹/페이스트리 레시피 오스트리아식 사과파이 아펠슈트루델 Apfelstrudel/Apple strudel... 아펠슈트루델 Apfelstrudel, Apple strudel #아펠슈트루델 #오스트리아식사과파이 #사과파이 #사과파이레시피...
2022년 10월 17일
#오늘의브런치 슈트루델이예요 #오스트리아명과 얇은 페이스트리반죽에 배와 사과를 말아... 바삭한 #슈트루델 #홈베이킹 #엄마표간식 #홈카페 #생크림 휩하고 수제 카라멜시럽 뿌려 견과류로 데코해주고요...
2024년 02월 18일
리퓨어헬스케어가 LCHF 슈트루델 소개합니다. 패스트리에 보통은 사과로 만든 필링을 넣은 슈트루델은 독일어로 ‘소용돌이’를 뜻해요. 수백년전부터 오스트리아에서 널리 먹었으며, 원래는 속에...
2022년 06월 17일
나도 서서 먹었다 여길 방문한 목적은 이 슈트루델을 먹기 위해서.. 오스트리아/독일의 전통적인 디저트... 여긴 사실 사과 슈트루델보다는 체리 슈트루델이 이름 있는 모양이다. 근데 난 사과로 달라고 했음....
2023년 02월 09일
오스트리아에서 많이 먹는 간식중에서 Apfelstrudel 이 있다. 여기서는 만들기가 쉬운데, 한국에 이런 반죽이 만들어져 있는지 모르겠다. 우선 만들어진 반죽을 슈퍼에서 사온후 사과를 작은 사이즈로 자르고...
2024년 02월 20일
어제 만든 아펠슈트루델(apfelstrudel). 독일어로 아펠(apfel)은 애플, 슈트루델(strudel)은 소용돌이라고 한다. 사과 소용돌이 ?. ☻ 영화 바스터즈에 나와 유명하다는데, 사실 난 바스터즈를 본 적이 없었다....
2023년 06월 21일
임산부라 그런지, 점심이든 저녁이든 가족이나 친구들이 제일 많이 하는 질문이 뭐 먹고 싶어? 뭐해줄까라는 질문인데, 생각보다 먹고 싶어서 머릿속에 확~ 떠오르는 음식은 별로 없다. 근데 뭐든 먹게 되면 다...
2022년 07월 15일
일정대로라면 호텔로 3시까지 다시 들어가야 하는데 뉴욕 카페에 가기엔 시간이 너무 촉박할 거 같아서 발을 돌렸다ㅜ 대신 호텔 돌아가는 길에 위치한 슈트루델을 먹는 걸로 변경! 멍멍멍!!!!!!!! 행복한 멍멍...
2023년 07월 31일
애플 슈트루델, 굴라쉬 등이 인기메뉴, 체코 음식에 체코 맥주 필스너 우르켈과 코젤, 프리미엄 칵테일... 시나몬 슈트루델을 추가했어요. 먼저 타타락이, 그리고 꼴레뇨가 이어서 등장, 패밀리 샷 한 장...
2021년 11월 11일
애플파이, 슈트루델(strudel)을 만들어보겠습니다. cafe sacher의 대표메뉴, 애플 슈트투델과 자허도르테 제가 그동안 블로그에서 여러가지 사과파이를 많이 소개해드렸었죠? 오늘 소개해드릴 이 애플 슈트루델은...
2021년 12월 06일
아시아 아시아 기간 2008.12.26 ~ 2008.12.29 (3박 4일) 컨셉 친구와 떠나는 여행 경로 인천 → 싱가폴 얇게 편 반죽에 과일을 얹어 돌돌 말아 구운, 오스트리아 전통 과자 Strudel(슈트루델). 슈트루델과...
2009년 01월 02일
슈트루델도 여러 종류가 있어요. 가장 기본인 종류가 사과가 들어간 아펠슈트루델(Apfelstrudel)이라고 생각하면 편해요. 간혹 계절별로 적절한 과일 들어간 슈트루델도 있고요. 스프처럼 보이는 것은...
2018년 09월 29일