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수정하기 - 저칼로리 아침 식사 레시피 추천할 수 있어?
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아침에 일어나서 부담 없이 즐길 수 있는 저칼로리 레시피 다섯 가지를 소개합니다. 각 레시피는 300kcal 이하로 구성했으니, 다이어트나 건강 관리 중이신 분들도 부담 없이 시도해 보세요. 1. 시금치·버섯 에그화이트 오믈렛 한 접시에 채소와 단백질을 듬뿍 담아 가볍고 포만감까지 잡아주는 메뉴입니다. • 재료(1인분 기준): – 달걀 흰자 3개(약 50g) – 달걀 전체 1개(약 50g) – 시금치 한 줌(약 30g) – 양송이버섯 2~3개(약 50g) – 올리브유 1작은술(약 4g) – 소금·후추 약간 • 조리 순서: 1) 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 털고, 양송이버섯은 얇게 슬라이스한다. 2) 달걀 흰자와 전체 달걀을 볼에 담고 소금·후추를 넣어 가볍게 풀어 둔다. 3) 팬을 중약불로 달군 뒤 올리브유를 두르고 양송이버섯을 먼저 넣어 살짝 볶는다. 4) 시금치를 넣고 숨이 살짝 죽으면 달걀물을 붓고 가장자리가 살짝 굳기 시작할 때 뒤집어가며 익힌다. 5) 노릇노릇해지면 접시에 담아 완성. • 영양 포인트: 약 180kcal, 단백질 약 18g, 지방 8g, 탄수화물 3g 2. 베리&아몬드 그릭요거트 볼 새콤한 베리와 고소한 아몬드가 식감을 살려 주는 간편식. 준비와 정리가 빠르다는 게 장점입니다. • 재료(1인분 기준): – 저지방 그릭요거트 150g – 블루베리·딸기·라즈베리 등 혼합 베리 50g – 아몬드 슬라이스 1큰술(약 10g) – 꿀 또는 메이플시럽 1작은술(선택) • 조리 순서: 1) 볼에 그릭요거트를 담고, 베리를 고루 올린다. 2) 아몬드 슬라이스를 뿌리고, 단맛이 필요하면 꿀을 소량 곁들인다. 3) 숟가락만 준비하면 바로 아침 식사 완료. • 영양 포인트: 약 200kcal, 단백질 14g, 지방 8g, 탄수화물 16g 3. 아보카도 토마토 통곡물 토스트 통곡물 빵 한 장에 건강한 지방과 식이섬유를 더해 든든하게 즐기는 방법입니다. • 재료(1인분 기준): – 통곡물 식빵 1장(약 40g) – 잘 익은 아보카도 1/4개(약 50g) – 방울토마토 3~4개(약 50g) – 소금·후추·레몬즙 약간 – 올리브유 약간(선택) • 조리 순서: 1) 식빵을 토스터나 팬에 노릇하게 굽는다. 2) 아보카도는 껍질을 제거해 포크로 으깬 뒤 레몬즙, 소금, 후추로 간을 한다. 3) 구운 식빵 위에 으깬 아보카도를 골고루 펴 바른 뒤 슬라이스한 토마토를 올린다. 4) 기호에 따라 올리브유를 아주 조금 뿌려도 좋다. • 영양 포인트: 약 220kcal, 단백질 5g, 지방 12g, 탄수화물 24g 4. 바나나 오트 팬케이크 밀가루 없이 바나나와 오트밀만으로 만드는 글루텐 프리 팬케이크입니다. 설탕 없이도 달콤함이 살아 있어요. • 재료(1인분 기준): – 잘 익은 바나나 1개(약 100g) – 오트밀(귀리 플레이크) 3큰술(약 30g) – 달걀 흰자 1개 또는 전란 1개 선택 – 베이킹파우더 아주 약간(선택) – 코코넛 오일 또는 올리브유 1작은술(조리용) • 조리 순서: 1) 바나나를 포크로 곱게 으깨고 오트밀, 달걀(흰자나 전란), 베이킹파우더를 넣어 반죽을 만든다. 2) 팬을 약불로 달군 뒤 기름을 살짝 둘러 반죽을 한 국자씩 떠 넣고 앞뒤로 2~3분씩 익힌다. 3) 노릇해지면 접시에 담고 계피 가루나 견과류 토핑을 추가해도 좋다. • 영양 포인트: 약 250kcal, 단백질 8g, 지방 6g, 탄수화물 36g 5. 그린 스피니치 스무디 칼로리 부담 없이 비타민과 미네랄을 보충해 주는 스무디 한 잔. 액체 형태라 소화도 빠르고 상쾌합니다. • 재료(1인분 기준): – 시금치(또는 케일) 한 줌(약 30g) – 오이 1/2개(약 75g) – 풋사과 또는 파인애플 50g – 레몬즙 1작은술 – 물 또는 무가당 아몬드밀크 150~200ml – 얼음 약간(선택) • 조리 순서: 1) 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어 믹서에 담는다. 2) 물이나 아몬드밀크를 붓고 곱게 갈아 준다. 3) 필요하면 얼음을 추가해 시원하게 즐긴다. • 영양 포인트: 약 120kcal, 단백질 3g, 지방 2g, 탄수화물 20g — 이 다섯 가지 메뉴는 모두 준비 시간이 10~15분 내외로, 아침 바쁠 때도 부담 없이 만들 수 있습니다. 식사 후에는 가벼운 스트레칭이나 산책을 곁들이면 더욱 개운한 하루를 시작할 수 있어요. 즐겁고 건강한 아침 루틴 만드세요!
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