수정하기 - 포도를 활용한 건강 간식, 6가지 아이디어

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1. 포도·그릭 요거트 파르페    깨끗이 씻은 청포도(씨 없는 거라면 껍질째 사용)를 반으로 자르고, 플레인 그릭 요거트를 준비합니다. 컵에 그릭 요거트→반으로 자른 포도→통곡물 그래놀라 순으로 층층이 담은 뒤, 꿀이나 메이플시럽을 약간 뿌려 마무리하세요. 그릭 요거트의 단백질과 포도의 비타민·폴리페놀이 만나 포만감과 항산화 효과를 동시에 누릴 수 있습니다. 바쁠 때 냉장고에 미리 그래놀라와 포도를 담아두면 아침 대용으로도 좋아요.    2. 얼린 요거트 딥 포도    포도를 깨끗이 씻고 물기를 제거한 뒤 냉동실에 2시간 이상 얼립니다. 작은 볼에 플레인 요거트를 담고, 꿀이나 아가베 시럽을 섞어 약간 달콤하게 간을 맞추세요. 얼린 포도를 한 움큼씩 꺼내 요거트 딥으로 찍어 먹으면 아이스크림처럼 부드럽고 상큼한 맛이 납니다. 식이섬유와 칼슘을 동시에 보충할 수 있어 디저트 대신 부담 없이 즐기기 좋습니다.    3. 포도·코티지 치즈 보트    포도를 작게 자르고, 셀러리 줄기나 오이 조각을 ‘배’ 모양으로 잘라 코티지 치즈를 올립니다. 그 위에 반으로 자른 포도, 다진 호두나 아몬드를 얹어 마무리하세요. 한 끼 대용은 아니더라도 단백질과 건강한 지방이 풍부해 간식으로 제격입니다. 신선한 셀러리의 아삭함과 포도의 달콤함이 어우러져 질리지 않고 계속 손이 가요.    4. 포도·아보카도 스무디 볼    잘 익은 아보카도 반 개, 바나나 반 개, 우유(또는 아몬드밀크) 150mL, 반으로 자른 포도 한 줌을 블렌더에 넣고 곱게 간 뒤 그릇에 옮겨 담습니다. 위에 얇게 저민 포도와 통곡물 그래놀라, 치아시드, 코코넛 플레이크를 토핑하면 완성! 식이섬유·비타민·건강지방이 골고루 든 한 끼 대용 스무디 볼로, 특히 운동 전후 에너지 보충에 좋아요.    5. 포도 미니 꼬치 with 치즈·견과류    이쑤시개에 포도, 작은 큐브 모짜렐라 치즈, 호두나 캐슈너트를 번갈아 끼워 미니 꼬치를 만듭니다. 식전에 내놓으면 와인 안주처럼 근사하지만, 단백질과 불포화지방이 함께 들어있어 영양 간식으로도 손색없어요. 기호에 따라 꿀을 살짝 뿌리거나, 통깨·아마씨를 솔솔 뿌려 더욱 향긋하게 즐길 수 있습니다.    6. 포도·오이·민트 상큼 살사    포도 1컵을 반으로 자르고, 오이 반 개는 작은 깍둑썰기, 적양파는 곱게 다집니다. 볼에 포도·오이·양파와 잘게 썬 민트잎 한 줌을 넣고 올리브오일·라임즙·소금 약간으로 가볍게 버무리세요. 크래커나 구운 통곡물 토스트 위에 올리면 새콤달콤하면서도 청량한 맛이 살짝 매콤한 살사 안주가 됩니다. 포도의 천연 당과 오이의 수분이 만나 수분 보충에도 도움이 되고, 칼로리 부담도 적습니다.