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1. 그릭 요거트 베리 파르페 신선한 그릭 요거트에 베리류(딸기·블루베리·라즈베리 등)를 얹고, 올리고당이나 꿀을 아주 소량(1티스푼 이하)만 뿌린 뒤 아몬드 슬라이스를 몇 개 올려 완성하는 간식입니다. - 주효성분: 그릭 요거트의 고단백·저지방 성분이 근육분해를 막아주고, 베리류의 풍부한 항산화 물질이 노화를 예방해줍니다. 아몬드는 건강한 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 포만감을 오랫동안 유지시켜 줍니다. - 조리 방법: 1) 볼에 그릭 요거트 150g을 담는다. 2) 씻은 베리류 50~70g을 반으로 자르거나 통째로 얹는다. 3) 올리고당·꿀 5g 정도를 가볍게 뿌리고, 아몬드 슬라이스 5~7조각을 올려 마무리한다. - 1인분 열량: 약 180kcal, 단백질 12g, 식이섬유 4g 내외 2. 로스트 병아리콩 스낵 병아리콩(캔 제품 사용 시 물기를 제거) 100g을 키친타월로 가볍게 닦은 뒤 올리브유 소량과 파프리카 가루·커민 가루·소금·후추를 버무려 180℃ 오븐 또는 에어프라이어에 15분가량 구워냅니다. - 주효성분: 병아리콩은 콩류 특유의 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부해 포만감이 높고, 혈당 상승을 완만하게 조절해 줍니다. - 조리 방법: 1) 병아리콩 100g을 볼에 넣고 올리브유 1작은술, 소금·파프리카 가루·커민 가루 각 소량을 넣어 고루 버무린다. 2) 에어프라이어나 예열된 오븐(180℃)에 넣고 12~15분 정도 구워 바삭하게 만든다. 중간에 한 번 뒤집어 주면 골고루 익는다. - 1인분 열량: 약 160kcal, 단백질 8g, 식이섬유 6g 3. 오이·훈제연어 크림치즈 롤 오이를 세로로 얇게 슬라이스해, 저지방 크림치즈를 소량 바르고 그 위에 훈제연어 한 장을 얹어 돌돌 말아 먹는 간단한 롤 스낵입니다. - 주효성분: 오이의 수분과 칼륨이 몸의 붓기를 빼주고, 훈제연어의 오메가-3 지방산은 혈관 건강을 돕습니다. 크림치즈는 풍미를 더해 줘 소량으로도 만족감을 얻을 수 있습니다. - 조리 방법: 1) 오이를 식감 좋게 슬라이서나 칼로 얇게 썬다. 2) 크림치즈 1큰술(약 15g)을 얇게 펴 바르고 훈제연어 1~2장을 올린 뒤 단단히 말아 준다. 3) 말린 면은 이쑤시개로 고정해도 좋다. - 1인분 열량: 약 120kcal, 단백질 7g, 지방 8g 4. 사과 슬라이스·아몬드버터 사과 한 개(중간 크기)를 얇게 슬라이스한 뒤, 설탕·소금 무첨가 아몬드버터를 1큰술(약 15g) 발라서 먹습니다. 기호에 따라 시나몬 가루를 조금 뿌리면 풍미가 살아납니다. - 주효성분: 사과의 과당과 수용성 식이섬유(펙틴)가 소화를 돕고 혈당을 천천히 올려 공복감을 줄여줍니다. 아몬드버터의 단백질과 건강지방이 포만감을 연장시켜 줍니다. - 조리 방법: 1) 깨끗이 씻은 사과를 씨 부분을 제거하고 0.5cm 두께로 얇게 썬다. 2) 아몬드버터 1큰술을 골고루 펴 바른 뒤, 원한다면 시나몬 가루를 톡톡 뿌려 마무리한다. - 1인분 열량: 약 150kcal, 단백질 4g, 식이섬유 3g 이 네 가지 간식은 모두 고단백·고식이섬유·건강지방을 적절히 조합해 허기와 스트레스를 동시에 잡아주기 때문에 다이어트 중 공복감을 효과적으로 해소할 수 있는 완벽한 선택입니다.
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