수정하기 - 라떼를 즐기는 최적의 시간대는 언제인가요?

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사람마다 생활 리듬과 카페인 민감도가 다르지만, 라떼를 가장 맛있고 효과적으로 즐길 수 있는 시간대는 크게 두 번으로 나눌 수 있습니다. 먼저 우리 몸의 각성 호르몬인 코르티솔(cortisol) 분비량이 안정되고, 커피의 감미와 부드러움을 온전히 느낄 수 있는 ‘오전 중반’입니다. 그리고 점심 식사 후 찾아오는 나른함을 달래주는 ‘이른 오후’가 대표적이죠.    1) 오전 중반 (09:00~11:00)    아침에 일어나자마자 커피를 찾는 분이 많은데, 사실 코르티솔 분비가 최고조인 7~9시 사이에는 카페인의 각성 효과가 상대적으로 체감이 덜할 수 있습니다. 대신 9시 이후부터 코르티솔 수치가 서서히 내려가면서, 라떼에 들어 있는 카페인이 뇌를 자극할 때 더 분명한 기분 전환 효과를 줍니다. 이 시기에 따뜻한 우유와 에스프레소가 조화된 라떼 한 잔은 산미나 쓴맛이 과하지 않으면서 부드러운 단맛이 살아나, 커피의 풍미를 제대로 즐기기에 알맞습니다.    2) 이른 오후 (13:00~15:00)    점심 식사를 마치고 나면 누구나 잠깐 나른함을 느끼기 마련입니다. 이때 블랙 커피보다는 우유 때문에 부드러운 라떼가 위에 부담도 덜 주고, 적당한 당분과 단백질을 함께 보충해줍니다. 카페인이 식곤증을 가라앉히면서 기민함을 되돌려주고, 우유가 제공하는 칼슘과 아미노산은 오후 내내 집중력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 다만 16시 이후에는 카페인이 수면에 영향을 줄 수 있으니, 이른 오후를 넘기기 전에 마시는 것이 좋습니다.    3) 그 외 고려할 점    - 식전·식후 여부: 빈속에 커피를 마시면 위가 민감해질 수 있어 속쓰림을 겪는 분은 식사 직후나 과자·간단한 디저트와 함께 즐기는 것을 권장합니다.    - 개인 카페인 민감도: 평소 카페인에 예민하다면 한 잔 분량을 줄이거나, 데카페인 라떼로 대체해보세요.    - 낮잠과 카페인 타이밍: 오후 3시 이후에는 카페인 섭취를 피하고, 잠들기 6시간 전에는 완전히 끊는 것이 숙면에 유리합니다.    - 계절·온도: 무더운 여름에는 아이스 라떼를, 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 라떼를 선택해 계절감을 즐기면 더욱 좋습니다.    결국 ‘언제’가 정답이라기보다는 자신의 일과 리듬, 카페인 민감도를 파악해 오전 9시 무렵 한 잔, 혹은 점심 이후 1시~3시 사이에 라떼를 맛보는 것을 추천드립니다. 이렇게 최적의 타이밍에 즐기면 커피의 풍미도, 카페인의 각성 효과도 최대로 누릴 수 있을 것입니다.