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수정하기 - 음식을 냉장고에 넣기 전에 해야 할 일은 무엇인가요?
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음식을 냉장고에 넣기 전에 해야 할 일은 다음과 같습니다: 1. 식품 라벨 확인 : 냉장고에 넣기 전에 음식의 유통기한이나 소비기한을 확인합니다. 유통기한이 지나면 섭취하지 않도록 주의합니다. 2. 포장 개봉 여부 확인 : 포장이 되어 있는 경우, 포장을 개봉한 후 남겨진 음식은 적절히 밀폐해 냉장 보관하는 것이 중요합니다. 3. 온도 조절 : 냉장고의 온도가 적절하게 설정되어 있는지 확인합니다. 일반적으로 냉장고 온도는 0~4도 사이가 적절합니다. 4. 음식 분류 및 정리 : 냉장고에 들어갈 음식을 카테고리별로 정리하면 찾기 쉽고, 혼합된 냄새가 날 확률을 줄일 수 있습니다. 5. 과일과 채소 분리 : 과일과 채소는 서로 다른 에틸렌 가스를 방출하기 때문에, 가능한 한 따로 보관하는 것이 좋습니다. 6. 음식 식히기 : 뜨거운 음식을 즉시 냉장고에 넣는 것은 피해야 합니다. 음식이 완전히 식은 후에 보관하여 냉장고의 온도가 상승하는 것을 방지합니다. 7. 단기 및 장기 보관 고려 : 보관할 음식의 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/소비 계획/ko'>소비 계획</a>에 따라 적절한 용기에 담아 장기 보관이 필요한 음식은 밀폐 용기에 넣고, 단기 보관 음식은 그대로 두어도 됩니다. 8. 청결 유지 : 냉장고 내부가 청결한지 확인하고 필요한 경우 닦아내어 냄새와 세균의 번식을 예방합니다. 이와 같은 준비 과정을 통해 음식을 보다 안전하고 신선하게 보관할 수 있습니다.
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