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수정하기 - 술향이 나는 '디저트 레시피'는 어떤 게 있을까요?
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술향이 나는 디저트는 특별한 맛과 향기로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 여기 몇 가지 술향이 나는 디저트 레시피를 소개합니다. 1. 럼 유자 케이크 재료: - <a href='https://sangseek.com/sangseeks/박력/ko'>박력</a>분 200g - 설탕 150g - 버터 100g - 계란 3개 - 유자청 50g - 럼주 50ml - 베이킹 파우더 1 작은술 조리 방법: 1. 오븐을 180도로 예열합니다. 2. 실온의 버터와 설탕을 크리미하게 섞은 후 계란을 하나씩 넣고 잘 섞습니다. 3. 유자청과 럼주를 추가하고 섞습니다. 4. 박력분과 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 가볍게 섞어줍니다. 5. 반죽을 베이킹 틀에 붓고 30-35분 동안 구워줍니다. 6. 식힌 후, 유자 시럽이나 생크림과 함께 서빙합니다. 2. <a href='https://sangseek.com/sangseeks/레드와인/ko'>레드와인</a> 초콜릿 무스 재료: - 다크 초콜릿 200g - 생크림 300ml - 레드와인 100ml - 설탕 50g - 계란 2개 (노른자와 흰자 분리) 조리 방법: 1. 다크 초콜릿을 중탕하여 녹입니다. 2. 다른 볼에 생크림을 휘핑하고, 한쪽에서 계란 노른자와 설탕을 섞어 크림색이 될 때까지 휘핑합니다. 3. 녹인 초콜릿에 레드와인을 섞고, 이후 계란 노른자 혼합물을 더합니다. 4. 마지막으로 휘핑한 생크림을 분할하여 넣고 부드럽게 섞습니다. 5. 계란 흰자를 별도로 거품 내어 머랭을 만들고, 주의 깊게 섞습니다. 6. 용기에 담아 냉장고에서 최소 3시간 이상 굳힙니다. 3. 맥주 아이스크림 재료: - 생크림 300ml - 우유 200ml - 설탕 100g - 바닐라 익스트랙 1 작은술 - 라거 맥주 200ml (라이트한 것이 좋습니다) - 소금 한 꼬집 조리 방법: 1. 생크림, 우유, 설탕, 바닐라 익스트랙을 볼에 넣고 잘 섞습니다. 2. 그 다음 라거 맥주와 소금을 추가합니다. 3. 혼합물이 잘 섞이면 아이스크림 머신에 넣고 제조합니다. (아이스크림 머신이 없다면, 냉동고에 넣고 매 30분마다 잘 저어주어 공기를 포함시킵니다.) 4. 아이스크림을 완전히 얼린 후, 서빙합니다. 이 레시피들은 술의 풍미가 더해져 특별한 디저트를 만들어줍니다. 가끔은 성인만의 디저트를 즐겨보세요!
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