수정하기 - 클래식한 파이 '디저트 레시피'가 궁금해요.

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클래식한 파이는 언제나 사랑받는 디저트 중 하나입니다. 특히, 애플 파이(Apple Pie)와 같은 전통적인 파이는 특별한 날이나 일상에서 즐기기 좋은 디저트입니다. 여기 전통적인 애플 파이 레시피를 소개해드릴게요.           애플 파이 레시피             재료  - 파이 crust (파이 반죽) 재료:    - 다용도 밀가루 2 ½ 컵    - 소금 1 작은술    - 설탕 1 큰술    - 차가운 버터 1 컵 (작게 썬 것)    - 차가운 물 6-8 큰술    - 애플 필링 재료:    - 사과 6-8개 (그레니 스미스, 허니크리스프 등 여러 종류 혼합 추천)    - 설탕 ¾컵    - 갈은 계피 1 작은술    - 갈은 넛맥 ¼ 작은술    - 레몬 주스 2 큰술    - 전분 (옥수수 또는 타피오카) 2 큰술    - 소금 한 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/핀치/ko'>핀치</a>             조리 방법  1.   파이 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/반죽 만들기/ko'>반죽 만들기</a>:       - 큰 볼에 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 섞어주세요.     - 차가운 버터를 넣고 포크나 반죽기구를 사용해 조각들이 고루 섞이도록 섞어줍니다. 버터가 완전히 섞이지 않고 작은 조각으로 남아야 합니다.     - 차가운 물을 한 큰술씩 넣으면서 반죽이 뭉쳐지도록 섞어주세요. 반죽이 너무 질어지지 않도록 주의해주세요.     - 반죽을 두 개로 나누어 둥글게 만든 후, 랩으로 감싸서 냉장고에서 최소 1시간 동안 chilling 해주세요.    2.   애플 필링 준비하기:       - 사과를 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한 뒤, 큰 볼에 넣습니다.     - 슬라이스한 사과에 설탕, 계피, 넛맥, 레몬 주스, 전분, 소금을 넣고 고루 섞어줍니다.    3.   파이 조립하기:       - 오븐을 220도(425도)로 예열합니다.     - 냉장고에서 꺼낸 반죽 중 하나를 사용해 파이 팬에 밀어넣습니다. 가장자리를 정리하고 포크로 구멍을 내어주세요.     - 애플 필링을 넣고, 나머지 반죽으로 파이 위를 덮어줍니다. 가장자리를 잘 봉인하고, 칼로 몇 개의 작은 구멍을 내어 김이 빠질 수 있게 해줍니다.     - 원하는 경우, 간단한 계란 물(계란과 물을 섞어)로 파이 위에 발라주면 더욱 예쁜 색의 파이를 만들 수 있습니다.    4.   구워주기:       - 오븐에 넣고 15분간 높은 온도에서 구운 후, 온도를 180도(350도)로 낮추고 추가로 30-40분간 더 구워주세요. 파이가 황금색으로 변하고, 필링이 끓어오르는 시점이 좋습니다.     - 오븐에서 꺼내어 식힌 뒤에 슬라이스하여 서빙합니다.             팁  - 파이를 더욱 풍부하게 즐기고 싶다면, 바닐라 아이스크림이나 휘핑 크림과 함께 서빙해보세요.  - 사과 외에도 체리, 블루베리, 복숭아 등을 사용하여 다양한 과일 파이를 만들 수 있습니다.    클래식 애플 파이는 집안의 모든 사람들을 만족시키는 디저트로, 특별한 날 혹은 소중한 사람과의 시간에 잘 어울립니다. 즐거운 베이킹 되세요!