칼로리 걱정 없는 방울토마토, 100g 기준 영양 정보

1. Q: 방울토마토 100g의 칼로리는 얼마인가요?
A: 약 18~20kcal 정도로 칼로리가 매우 낮아 다이어트 식품으로 적합합니다.

2. Q: 탄수화물·당류·식이섬유 함량은 어떻게 되나요?
A:
• 탄수화물: 약 3.9g
• 당류: 약 2.6g
• 식이섬유: 약 1.2g

3. Q: 단백질·지방 함량은 어느 정도인가요?
A:
• 단백질: 약 0.9g
• 지방: 약 0.2g

4. Q: 주요 비타민·미네랄 성분은 무엇인가요?
A:
• 비타민 C: 약 14mg (권장 섭취량의 15~20%)
• 비타민 A(베타카로틴): 약 332μg RAE
• 비타민 K: 약 7.9μg
• 칼륨: 약 237mg
• 마그네슘: 약 11mg

5. Q: 방울토마토의 대표적인 건강 효능은 무엇인가요?
A:
• 항산화 작용(라이코펜 풍부)
• 면역력 강화(비타민 C)
• 혈압 조절(칼륨)
• 소화 건강 개선(식이섬유)

6. Q: 다이어트에 특히 좋은 이유가 뭔가요?
A: • 저칼로리·저지방
• 식이섬유로 포만감 유지
• 수분 함량(약 94%)이 높아 갈증 해소와 함께 허기 억제

7. Q: 혈당 지수(GI)는 어떻습니까?
A: 방울토마토의 혈당 지수는 낮은 편(GI 약 15~30)으로, 혈당 상승을 최소화합니다.

8. Q: 생으로 먹을 때와 조리했을 때 영양 차이가 있나요?
A:
• 비타민 C는 열에 약해 소량 손실될 수 있음
• 라이코펜은 열처리 시 흡수율이 높아져 조리해도 좋음

9. Q: 섭취 시 주의할 점이 있나요?
A:
• 토마토 과민증(구토·설사) 환자 주의
• 과다 섭취 시 위산 역류나 속쓰림 유발 가능
• 농약 잔류 가능성이 있으므로 깨끗이 세척

10. Q: 신선도 유지 및 보관 방법은?
A:
• 직사광선을 피해 실온 보관하거나 냉장(4~7℃)
• 흐르는 물에 씻은 뒤 수분을 제거해 밀폐 용기에 담아 냉장
• 냉장 보관 시 1주일 이내 섭취 권장

11. Q: 요리에 활용하는 간단 팁이 있나요?
A:
• 샐러드: 통째로 비네그레트 소스와 곁들이기
• 구이·볶음: 올리브오일·마늘과 함께 살짝 볶아 파스타 토핑
• 스낵: 방울토마토·치즈·바질을 꼬치에 꿰어 카프레제

12. Q: 어린이나 임산부도 안심하고 먹어도 되나요?
A: 네. 비타민·미네랄이 풍부해 성장기 어린이나 임산부 모두에게 도움됩니다. 다만 개인 건강 상태에 따라 전문의 상담을 권장합니다.

방울토마토 100g에는 대략 18㎉ 정도의 열량이 들어 있어 칼로리 부담이 거의 없습니다.

물 함량이 약 94g으로 높아 자연스러운 수분 보충과 함께 포만감을 주며, 탄수화물은

3.9g 수준에 그칩니다.

이 중 단당류(포도당·과당 등)가 약

2.6g, 식이섬유는 약 1.2g 정도로 들어 있어 혈당 상승을 완만하게 돕고 장 운동을 활성화해 줍니다.

단백질 함량은 0.9g, 지방은 0.2g 내외로 매우 적어 샐러드나 간식으로 즐겨 먹어도 에너지 과잉 걱정이 없습니다.

미량 영양소 측면에서도 방울토마토는 우수한 편입니다.

비타민 C가 약 14mg 포함되어 있어 성인 하루 권장량의 15% 가량을 채워 주며, 베타카로틴 형태의 비타민 A 전구체는 833IU(약 250μg RE) 수준으로 시력 보호와 피부 건강에 기여합니다.

비타민 K는 약

7.9μg, 엽산은 약 15μg 함유되어 있어 혈액 응고와 세포 분열 과정에도 도움을 줍니다.

칼륨 함량은 약 237mg으로 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 긍정적인 영향을 미치며, 이 외에도 칼슘(10mg), 마그네슘(11mg), 인(24mg), 철분(0.27mg)과 같은 무기질이 소량씩 들어 있어 전반적인 신진대사를 뒷받침합니다.

특히 토마토 고유의 붉은 색소인 리코펜은 강력한 항산화 작용으로 세포 손상을 막아 주고 노화 방지와 심혈관계 건강 유지에도 이롭습니다.

이처럼 방울토마토는 낮은 열량에도 불구하고 수분, 식이섬유, 비타민•미네랄, 항산화 물질을 고루 갖추고 있어 다이어트 중이거나 건강 관리가 필요한 시기에 부담 없이 즐길 수 있는 최적의 식품이라 할 수 있습니다.