남미 관련 상식 게시판

세비체가 뭔지 살펴보았다

세비체(Ceviche)를 최근에 요리 방송을 보다가 알게 되었다. 위키백과에 의하면 라틴아메리카(즉 남미도 포함)에서 먹는 샐러드라고 한다. 영어로 된 위키백과도 보자.

james | 2022/01/22

남미 음료 치차

치차(Chicha)가 궁금해서 알아보았다. 위키백과에 의하면 남아메리카에서 발효된 모든 종류의 음료수를 부르는 말이라고 한다. 옥수수로 된 걸 쉽게 접할 수 있는 듯 하다. 신맛이 난다. 블로그도 하나 살펴보자...

james | 2022/01/14