남미 음료 치차
작성: sangseek | 게시 날짜: 2022/01/14 | 조회수: 558
치차(Chicha)가 궁금해서 알아보았다.
위키백과에 의하면 남아메리카에서 발효된 모든 종류의 음료수를 부르는 말이라고 한다.
옥수수로 된 걸 쉽게 접할 수 있는 듯 하다.
신맛이 난다.
블로그도 하나 살펴보자.
https://blog.naver.com/dongmu61/220621955799
태그:
남미
TalkId: 343
세비체(Ceviche)를 최근에 요리 방송을 보다가 알게 되었다. 위키백과에 의하면 라틴아메리카(즉 남미도...
sangseek | 2022/01/22 | 608
네이버 블로그 보기 (네이버 API 이용)
Chicha의 다이어리 [2024년 03월 24일]
레몬에이드 아니면 남미 전통 음료인 'chicha morada'를 시킨 것 같아요. 현재 제 블로그명이기도 하죠.. ㅎㅎㅎㅎ 친구말로는 치차가 대부분 자주색이니 치차는 아닌것 같다고 하네요. 남미 본토의 '나초'는...
재미있게, 신나게, 자신있게! [2024년 03월 02일]
생선살 가득 들어간 스프에 음료는 치차. 새우살 다져넣은 튀김. 그냥 아무 레스토랑이나 사람 많은 곳 찾아들어간건데 평도 좋은 곳이었다. 반대편 이탈리아 레스토랑은 점심 특가 메뉴 하는데도 텅텅...
뚱보참새의 세계여행 이야기 [2024년 02월 29일]
치차모라다 음료를 시장에서 사먹음. 광장에서 등산 할때 만났던 칠레에서 온 여행자들과 다시... 남미 여행에서는 하루.이틀...미뤄진다. 피곤하면 자고 시간 나면 쓰고 나를 위한 기록이니까. 우리를...
재미있게, 신나게, 자신있게! [2024년 02월 24일]
음료는 치차(15솔). 처음엔 피스코랑 칵테일 된 것만 메뉴에 있었는데 웨이터가 눈치 빠르게 피스코 없는 것도 있다고 알려줬다. 음식, 진짜 맛있었다. 내가 배가 고파서 뿐만 아니라 음식 자체가 무척 맛있었다....
하늘호수의 세계여행 [2024년 02월 19일]
아무튼 이 마을은 남미를 통틀어 가격은 비싸고 퀄리티는 낮은, 가성비가 가장 나쁜 동네 중 하나다.... <중앙시장 안에 있는 치차론 가게> <어느 시장을 가나 치치론 파는 곳 옆에는 페루 전통 음료인 치차...
인생의 황금기 [2024년 02월 19일]
남미여행 한달 동안 매일 포스팅 하리라 마음을 먹었는데, 현실은 녹녹치 않았다. 느린 인터넷... #문어 구이 이 자색을 띤 음료는 #치차모라다라 부른다. 옥수수에다 계피 레몬 설탕을 넣어 발효시킨 것인데...
재미있게, 신나게, 자신있게! [2024년 02월 15일]
이건 현지 음료인 치차를 발효시키는 항아리. 이건 악령을 쫓는다는 나무. 악령보단 모기 쫓는데 탁월하단다 ㅋㅋ 사진 속 멀리 보이는 산은 모두 광산이다. 3500여명이 여기서 일한다고 한다. 다음은 Church of the...
EBS [2023년 12월 18일]
남미에서 인디오 원주민들이 가장 많이 사는 땅으로, 볼리비아의 원주민들은 지금도 ‘잉카’를... 후식으로 맛본 전통 음료 치차와 가라피냐. 치차가 발효 옥수수로 만든 거라면 아이람포 선인장으로...
Totus toti *･ﾟ [2023년 12월 11일]
남미에 가기로 결정하고 제일 먼저 봤던 넷플릭스 다큐멘터리 '길 위의 셰프들' 특히 리마는 미식의... 피카로네스 말고, 페루 전통 음료 치차 모라다도 팔았는데 나는 피카로네스만 주문! 이렇게 바로 튀긴...
la dolce vita [2023년 11월 29일]
아로스(밥) 시켜서 먹음 시장이지만 서비스가 좋아 팁 많이 줌 ㅋㅋㅋㅋㅋ 치차 모라다 길거리 음료로 1.5솔 이엇던거 같은데 나는 맛있었음! 코리칸차로 가는 길 골목골목이 너무 예뻤다. 코리칸차 잉카시대...
En Passant [2023년 11월 26일]
자색 옥수수에 계피, 레몬으로 향을 낸 치차 모라다라는 음료를 먼저 시켰다. 빠빠 아 라 우안카이나(앞)... 이전까지 라틴아메리카에 대한 인식은 인식이랄 것이 없다 수준이었는데 이제는 한국에 온 남미인들에...
◇ Peru/페루생활 ◇ [2023년 11월 23일]
간단한 스낵과 음료를 제공해줍니다!! 유료로 콜라같은 음료나 스낵을 팔기도 하구요... 구성은... 호텔 도시락에는 햄치즈가 잔뜩 들어간 샌드위치, 사과, 오렌지쥬스, 오레오, 치차모라다 사탕 기차안에서...
빵끗이 일상 ✨ [2023년 10월 16일]
리마플러스 리마플러스 와인바는 서울특별시 마포구 양화로 13 지하 1층에 위치해 있는 남미 전통... 빨간색은 치차모라다 오른쪽 노란색 음료는 마라꾸야인데 저는 개인적으로 마라꾸야가 더 맛있고...
세상구경 [2023년 10월 12일]
치차 모라다는 보라색 음료로 옥수수를 원료로 만들어진 달달한 음료수입니다. 독특한 향이 나는... Tamalito Verde 16솔 중남미 음식 타말입니다. 고수가 들어간 요리입니다. 어떤 반죽을 쪄서 만들어낸...
Hygge한 이야기 [2023년 10월 06일]
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이러고 있다 음료는 치차 인데 뭐 내 맛도 네 맛도 아니다 사이다는 뭐지? 미친듯이 달다 유독달드 한국이랑 같은 브랜드인데 제조가 다른지 너~~~~~무 달다 여튼 108 ㅠ 한국에서 먹으면 최소...
잇팁☆워니언의 건강하게 예쁘게 고군분투기 [2023년 09월 25일]
음료수는 남미 음료인 치차모라다 주문! 잘 모르니 페루 사장님께서 추천해주신대로 주문했어요 먼저 치차모라다 나왔는데 옥수수가 들어가 있데요 상큼한데 고소한 특이한 맛! 이렇게 벨 대신 종으로 사장님을...
Lovelysuns' Photo Essay 'NOW' [2023년 09월 13일]
남미음식하면 주로 멕시코 음식을 떠오르곤 했는데 아메리칸쉐프 영화로 인해 쿠바노샌드위치로... 스프라이트와 함께 주문한 페루 전통음료 치차가 나왔습니다. 포도주스를 연상시키는 빛깔에 각종 과일이...
여행하는 안제책방 [2023년 09월 13일]
(소염통구이)와 치차마다라 (보라색 옥수수음료), 콜롬비아의 엠빠나다(중남미식 만두), 온두라스의 따말(고기볶음) 등 각국의 국민음식이 긴 줄로 서서 기다리는 사람들을 위해 바쁘게 만들어지고 있었어요....
최코차 블로그 [2023년 09월 06일]
넣어서 마시면 더 맛있답니다^,^ 이 Chicha 치차 음료는 알콜이 없는 음료에요! #볼리비아 #베니 #트리니다드 #트리니닷 #베니여행 #트리나다드여행 #남미여행 #Bolivia #Beni #Trinidad #최코차 #최코차블로그
순간의 모든 것 [2023년 09월 03일]
내 흰색 치마 위에 거침없이 흩뿌려진 페루의 전통음료, 치차모라다 사무실에 돌아와 가만히 생각해... 남미 국가들의 외식산업을 조사한 한 연구자료에서 인구 1만 명당 식당이 몇 개가 있는지에 대한 수치를...
RrrrRrR [2023년 09월 01일]
메뉴판 / 원산지 멕시코 전통 음료를 만나볼 수 있는 서교동 맛집 살사리까 옥수수로 만든 아똘레... 치차론도 넘 궁금해요 다음엔 파티원 2명 더 구해서 시그니처로 시켜봐야지~ / 인스타 서울 마포구...
Letting Nature Be. [2023년 08월 14일]
남미의 미식 국가중 한 곳인 페루 음식을 먹어 볼 수 있는 곳이라고 들어서 찾아가 보게 되었습니다... 음료는 치차모리타와 망고와 패션후르츠의 새콤함이 느껴지는 음료로 주문을 했습니다~! 치차 모라다라는...
앙나의 일기♥ [2023년 08월 13일]
남미여행⑧ 페루 → 볼리비아 → 칠레 → 아르헨티나 → 브라질 (2022/10/22 토) 아르마스 광장에서... 창들이 커서 야외에서 먹는 기분 고기 찍어먹을 소스 치차 모라다 CHICHA MORADA 자주색 옥수수 음료...
Wonthly [2023년 08월 12일]
내려서 페루 전통음료 치차모리다를 먹어봄니다. 아주 달았다. 옥수수 끓인거라는데 설탕을 엄청 넣은... 남미와서 첫 스벅임! 생각보다 여행와서 카페를 거의 안갔다. 앉아있을 시간이~ 엄서요~~ 한국의 그것과...
Bar&Dining Magazine [2023년 08월 09일]
페어링 음료로 피스코는 물론 옥수수를 발효한 페루 음료인 치차, 사케 등이 준비된다. 올해 W50B 리스트에서 전체 6위, <센트럴> 다음으로 남미 레스토랑 2위에 올랐다. 안데스 산맥의 원주민 음식에...
국도대장정 [2023년 07월 13일]
그런데, 갑자기 책 마지막 챕터에 들어있던 남미의 맛. 페루음식점이 생각나버렸다. 감자의 원산지.... 이 치차. 이 음료 꽤 매력적이던데, 작은자매님께서 끝에 수정과 맛이 난다고 하시네. 찾아보니, 계피가...
SUXMINXK— [2023년 07월 13일]
새벽 6시에 출발하는 투어이므로 어제 미리 사 둔 감자칩과 치차 음료를 마시며 출발 .ೃ࿐ 첫 번째로... ⋆୨୧˚ 그냥 길에 양떼와 설산이 펼쳐지는 이 곳은 남미 그리고 꽃청춘에도 나온 염전에 도착했다....
바로 시작해볼까 [2023년 06월 21일]
볼리비아의 맛 : 남미 요리의 즐거움을 통해 미식 모험에 나서다 다양한 풍경과 풍부한 문화 유산이... 모코친치(복숭아 말린 음료)와 치차(옥수수 발효 음료)를 포함한 볼리비아 음료의 세계를 탐험하고 이러한...
행복한 댕댕이 김르네와 김르네 엄빠의 일상 블로그 [2023년 05월 19일]
구아나바나 주스 마셔보고 싶었는데 다 떨어졌다고 하셔서 아쉽지만 치차모라다를 주문해 봤어요 치차모라다 (10.0) 예쁜 식용꽃과 함께 나온 보라색 주스 맛은 음.. 한 번도 먹어본 적이 없는 맛ㅋㅋㅋ 남미...
행복해서 웃는게 아니라~ 웃어서~ 행복한거다~ [2023년 04월 22일]
남미 남자 원래 이렇게 서윗한가요 밥먹고 돌아다녀 보는 마추픽추 마을 Pueblo가 스페인어로... 그리고 바로 밥먹었다 ㅎㅎ 참고로 세번째 사진 음료 진짜 맛있음 (이름은 치차 모라다) Full House 사색에 잠긴...
세계테마기행 - EBS 여행 프로그램 공식 블로그 [2023년 04월 21일]
방영 - 남미 고대 문명이 시작했던 나라! 믿지 못할 풍경과 미식의 향연, 볼리비아로 떠나자!... 후식으로 맛본 전통 음료 치차와 가라피냐. 치차가 발효 옥수수로 만든 거라면 아이람포 선인장으로...
먹놀술꾼 [2023년 03월 13일]
모처럼 남미에서 푹 잤다. 매일 새벽에 일어나거나, 또는 버스 같은 데서 잠을 청하다 남미에서... 거기다 사장님이 마실 게 필요하면 자색 옥수수로 만든 음료(치차모라다)를 마셔보는 것을 권한다. 현지 음식...
지구별여행자의 세상읽기 [2023년 02월 20일]
'치차'라는 옥수수 전통음료를 발효시켜 마시기도 하는데~ 도시에서는 주로 맥주를 마신다. 맥주의... 열받은 코카콜라 회사 잉카콜라 회사를 사버렸단다!ㅎㅎ #남미여행 #남미배낭여행 #페루여행 #리마여행...
놀부의 신나는 인생 [2023년 02월 08일]
남미 2일차 : 23.01.02 (월요일) 일정 페루 리마 ~ 페루 피스코 관광 페루 리마 신시가지(케네디공원... 세비체는 사람에 따라 호불호가 있을 것 같고, 자색 옥수수로 만들었다는 치차모리다 음료는 약간 달달했으며...
paint me [2023년 01월 07일]
12月 In Peru 드디어 남미여행 스타또-! 페루-볼리비아-콜롬비아 순이며 2022년 12월 24일-2023년 01월 07일... morada (치차 모라다) 라는 음료를 시켰다 감튀는 매콤한게 딱 맥주안주 느낌! 치차 모라다는 보라색...
박학다식 [2022년 12월 25일]
전통 음료인 치차 모라다(Chica Morada)와 사탕을 대접받는다. ▣ 노르웨이 '빗자루 숨기기... 유럽과 남미, 북미 대부분 국가에서는 크리스마스가 공휴일로 지정되어 있지만, 크리스마스를 기념하지 않는...
바람처럼가볍게 [2022년 08월 27일]
'손 많이 가는 언니'가 맞았던 것 같다 ㅎㅎ 맛없는게 아니라 눈이 부셔서 인상쓴거임 과일이 맛있는 남미 정체불명 음료와 달달한 잉카콜라 싱싱한 석류와 즉석에서 착즙하는 오렌지쥬스 주스아님. 치차 모라다...
말을 담는 일상 Language Everyday [2022년 06월 26일]
홍대 이색맛집 중남미 페루 요리 전문점 리마 Lima OPEN - 매일 11:30 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:30 ~ 17... 페루인들에게는 정말 일상적이면서도 사랑받는 음료인 치차 모라다를 맛볼 수 있어서...
큰 세계를 담은 작은 이야기 [2022년 05월 04일]
제가 남미를 처음 가봤던 십수년전에 비하면, 이후 남미 여행이 비교적 대중화되어서, 그리고 그... 참, 치차 모라다는 페루의 대표 음료에요. 치차는 발표한 음료를 말하고, 모라다는 저색 옥수수입니다....
FANTASY [2022년 04월 03일]
좋아하는 '치차모라다' 음료 뿐만 아니라 남미에서 즐겨마시는 '피스코'라는 도수가 쎈 칵테일도 판매하고 있었고 그밖에도 다양한 칵테일을 한국말을 잘하시는 남미 현지인 사장님께서 직접...
유지의 오늘 :: 일상/사진/여행 [2021년 12월 21일]
2018.02 남미여행 페루 쿠스코 먹거리 모음 글/사진 유지 간만에 풀어보는 페루 여행 이야기입니다.... 대중적으로 사랑받고 있는 음료인 만큼 치차모라다맛 캔디나 젤리 같은 간식도 마트에서 흔히 볼 수...
jrkimceo님의블로그 [2021년 12월 10일]
남미의 쿠스코는 은퇴 후 해외에서 삶을 누리는 가장 훌륭한 곳으로 꼽습니다. 가장 저렴한... 어쩐지 우리와 닮은 남미 페루의 안데스 케추아족 Quechua 원주민의 초상, 인상만 아니라 음식 맛이...
지구는 내 놀이터 [2021년 11월 15일]
페루 전통 음료인 치차모라다도 팔길래 먹었는데 개 꿀맛 이었음ㅠㅠㅠ 그리고 너무 더워서... 아현이는 오늘 남미 여행이 끝나기 때문에 저녁에 공항으로 가야 됐는데 가기 전까지 호스텔에서 같이 놀기로 함...
게으른 여행자의 지구일기 [2021년 10월 31일]
장기여행 #남미 #남미여행 #페루 #페루여행 #아레키파 #아레키파여행 #여행 #아레키파스타벅스... 페루전통음료라고 한다. 치차 모리다는 다른 과일들과 항료들과 함께 페루의 자주색 옥수수(Purple corn)를...
안또네 하우스 [2021년 07월 30일]
<세계테마기행> 2021년 7월 26일 ~30일 7월 30일 금요일 방송 에콰도르는 남미의 축소판이라 불리고 있으며... 전통 음료 치차를 마시니 정글을 헤쳐 나온 뜨거운 몸과 마음이 시원함을 느낀다. 에콰도르 제2의...
소중한 시간들 [2021년 07월 24일]
세계테마기행 남미 취향 저격 가이드북 사랑한다면 이들처럼 아르헨티나 바닷길 판타지아 칠레... 그들의 주식 유카(Yuca)를 이용한 전통 음료 치차(Chicha)를 마시니 정글을 헤쳐 오느라 뜨거워진...
분로구-訜嘮區 : 횡설수설 지껄이는 공간 [2021년 05월 18일]
치차 음료도 같이 먹었다. 남미에선 역시 치차지 무튼 생각 보다는 쪼끄맸지만 맛은 진짜 정말 맛있었다 맛에 무던한 내가 이렇게 말하는건 정말 맛있는 거임 ㅋㅋ 빵은 겉바속촉인데 고기가 엄청 부드럽고...
이것저것 해보기 [2021년 03월 03일]
다시 맛보기도 힘든 남미의 음료들 1.치차모라다 http://naver.me/FVPPUTX7 관련기사 치차모라다 와 모떼 모두 슈퍼마켓제품과 식당이나 길에서 파는 것들이 약간씩 맛이 다르다. 식혜나...
kimcg3519님의 블로그 [2021년 03월 01일]
여러 남미 국가의 옥수수에서 추출한 음료 인 치차는 지구상에서 가장 오래된 음료 중 하나입니다. 또 다른 고대 음료는 마기와 아가베 주스로 만든 멕시코 전통 알코올 음료 인 펄크 (pulque)입니다. 원래...
행복의 비상사태 [2021년 01월 22일]
ㅎ 치차모라다 잉카콜라만큼이나 자주 마셨던 페루의 전통음료 치차모라다. 치차=발효음료, 모라다=보라 라는 뜻으로 진한 보라색빛을 띠는 이 음료는 달달한 포도맛이 나는것 같은 착각을 주지만 사실...