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Burrata
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라 캄파넬라 [2024년 02월 23일]
부라타(Burrata)는 아탈리아어로 `버터를 바른` 또는` 버터와 같은` 뜻이라고 한다. 치즈의 외피는 쫄깃하며 내부는 리코타 치즈와 모차렐라의 특성이 함께 나타나 부드러운 질감의 맛이 난다. 부리타(Burrata)...
mingling trays [2024년 01월 06일]
부라타치즈 샐러드 | Burrata Cheese Salad 보면 볼수록 아름다운 색의 조화를 느끼게 하는 샐러드 입니다. 새콤하고 달콤한 맛의 루꼴라와 부드럽고 감미러운 부라타치즈가 정말 맛있어요. 재료...
본연지(本然智)네 맛있게 즐거운 집밥 [2023년 12월 23일]
부라타치즈 샐러드 부라타치즈 리스 샐러드 크리스마스 연말 홈 파티 음식 샐러드 드레싱 샐러드 만드는 법 샐러드 만들기 홈파티 샐러드 야채샐러드 계란 샐러드 부라타(burrata) 치즈는 이탈리아 폴리아주에서...
Micia in 이탈리아 [2023년 10월 25일]
2022년의 마지막 날과 2023년의 첫날을 피렌체에서 보냈다. 그때 피렌체 중앙시장에서 먹은 버거의 맛을 잊지 못한 우리 집 셰프님이 본인만의 스타일로 재탄생 시킨 집밥! <⬆️피렌체 시장에서 먹은 버거...
비비안의 반짝이는 공간ꯁ [2023년 10월 19일]
부라타치즈 Burrata 출처 : 두산백과 이탈리아 풀리아주에서 생산되는 프레시 치즈이다. 이때 부라타(burrata)는 이탈리아어로 ‘버터 같은(buttery)’이라는 뜻을 갖으며, 모차렐라와 크림의 혼합으로...
탑동예스공인 010-5528-4442 [2023년 10월 17일]
주말, 시골 가서 이틀을 지내다 올라온 일요일 밤, 이틀 동안 맛난거 먹으며 놀기도 하였지만. 콩 수확, 고구마캐기, 마지막 밤 줍기, 고구마 줄기따기... 몸이 넘 고단하였지만. 가지고 온 채소들 정리하느라 밤...
Hoi 헤이그 [2023년 10월 02일]
이탈리안 레스토랑 Burrata 당연 야외석도 있고 내부는 밖에서 보는 것 보다 훨씬 널찍했다. 아주 조용하지도 않고 아주 시끄럽지도 않아서 편하게 대화하기 딱 좋은 정도 우리처럼 아이동반한 가족도 있었고...
위드와인&키친 [2023년 08월 23일]
와인 안주로도 좋고 식사 대용으로도 좋은 부라타 치즈 샐러드입니다. 다채로운 컬러가 눈도 즐겁게 하는 샐러드. 정작 한가운데 위치한 주인공 부라타 치즈는 잘 보이지 않네요. 반을 갈라 바질 페스토와 발사믹...
달빛 정원 [2023년 08월 09일]
마무리합니다 ------------------------------------------------------------------ <부라타(burrata) 치즈 샐러드> 부라타(burrata)는 이탈리아어로 ‘버터 같은(buttery)’이라는 뜻으로 이탈리아 풀리아(Puglia)주에서 1900년...
나유로그 | NAYULOG [2023년 08월 09일]
벨지오이오소 BelGioioso BURRATA ‘벨지오이오소’ 부라타 치즈 엄청 유명하죠 :) 부라타 치즈 사러 갔는데 옆에 블랙 트러플 부라타도 있길래 함께 데려왔어요 가격과 용량은 같았고 (이마트 구매) 부라타 치즈는...
독일 즐기기 [2023년 08월 06일]
레베에서 노란색 토마토를 팔길래 그거랑 부라타치즈 하나를 사봤다. 매체에서 부라타치즈가 한참 나올 때 그 맛이 항상 궁금했었는데 드디어 맛을 보게 되다니 집에 심어놓은 치커리, 상추와 함께 부라타치즈...
마팔다 Mafalda의 잡동사니 [2023년 07월 23일]
이웃분들은 부라타 (Burrata)를 아시나요? 부라타는 이탈리아 풀리아 (Puglia) 지역의 전통 치즈입니다. 외형은 생모짜렐라와 비슷하지만 단면을 잘라보면 확실히 다른 점을 알 수 있는데 그 이유는 내부가...
서종생태정원 [2023년 07월 18일]
요거트와 젤라또까지 모든 제품은 자체 소비한다고 한다. 아마도 주문 판매로 완판되는 듯하다. 주인의 사명감, 장인정신이 느껴지는 Burrata 치즈 농장. 깨끗하고 넓고 아름다운 물소 사육 환경
날으는새 [2023년 07월 17일]
ㅋ 난생 처음 들어보는 “부라타 치즈(Burrata Cheese)” 를 추가로 각각의 피자마다 150G....!!! 그런데, 이거 머하는 치즈여, 나도 해외생활로 왠만한 치즈에는 일가견이 있는데 생소한 치즈가 있다니, 나도...
써니사이드업 부부의 세계여행 & 한 달 살기 기록 [2023년 06월 20일]
오늘은 우리 부부가 소피아에서 두 번 방문한 맛집, 이탈리안 레스토랑 Burrata (부라타)를 소개한다. ■ Burrata (부라타) 오늘 먼저 소개할 곳은 Burrata Italiana의 Shipka 지점이다. 야외와 실내 자리 중 선택할...
신팔라이프 [2023년 04월 27일]
늘 맛있게 먹던 코스트코 부라타가 갑자기 안보인다. 당황쓰. 하지만 길은 있더라니 트레이더스에 안보이던 부라타가 떡 하니. 아니 근데 무슨 물가가 정말 양심도 없이 오른단 말이야. 이때다 싶어 안올리면...
minhee & cook [2023년 04월 06일]
부라타(Burrata) 치즈는 이탈리아 남부 풀리아(Puglia)지역의 끝에 위치한 레체(Lecce)라는 곳에서부터 시작되었습니다. 모차렐라에 크림을 감싼 주머니 모양을 하고 있고 '슈퍼 모차렐라'로 부를 정도로 신선하고...
루체 더리햅 청주 [2023년 03월 24일]
안녕하세요. 빵주현입니다:) 치즈라면 종류 불문하고 거의 다 좋아하는데 그 중에서도 제가 가장 애정하는 치즈가 바로 부라타치즈입니다!! 겉은 쫄깃한 모짜렐라치즈 같으면서 갈라보면 안에는 리코타치즈같은...
Fly high [2023년 01월 03일]
코스트코 부라타치즈 유로포멜라 (Euro Pomella Burrata) 집들이 할때 자주 구매했던 부라타치즈 처음엔 냉장 부라타치즈를 사용했는데 유통기한이 짧고 가격도 비싸서 냉동 부라타치즈를 구매해봤는데...
Connecting the Dots [2022년 12월 20일]
코스트코, 컬리 판매 벨지오이오소 부라타 치즈 이름이 참 어려운 치즈. 벨gIOIOso 부라타 치즈 .. 벨지오이오소 부라타 치즈. 냉장 유통되는 미국산 부라타 치즈다. 그래서 구매를 망설여왔는데 요즘 이탈리아...
얼굴에 그림 그리는 은찡♥ [2022년 11월 28일]
burrata with a sweet persimmon / salad bowl 이 날의 브런찡에서 오른쪽 샐러드는 사실 사이드였다는군요? 계속... hokkaido burrata truffle 사밋또 마트에서 트러플 부라따를 팔더구나. 유레카 !!!! 바로 사 가지고 왔다. 가격은...
맛있는거 먹을 때 행복한 사람 [2022년 11월 25일]
부라타치즈 burrata cheese 노브랜드 노브랜드 부라타치즈는 품절리스트 중 탑 순위정도 되는 것 같아요.... 부라타(burrata)는 이탈리아어로 '버터를 바른'이란 뜻이라고 하네요. 슬로우치즈 부라타치즈...
Small Potatoes Make The Steak Look Bigger [2022년 11월 08일]
Chilled ikura soba. Loved the briny bursts from the roe. Burrata with black pepper, toasted buckwheat, fruity olive oil and salt - flavours that aren't defined together elsewhere.
오늘 그날 [2022년 09월 19일]
그렇게 고민을 하다가 burrata로 검색을하니 처음보는 식당을 찾을 수 있었다. Burrata House 부라타를 메인으로 판매하는 곳이고, 샌드위치나 볼 타입으로 다양하게 판매한다. 실제로 매장을 찾아가니 작고...
인생은 즐거워 [2022년 08월 28일]
모임에서 친구가 만들어줘서 처음 먹어봤는데 치즈가 미쳤다. 완전 내스타일이다. 모짜렐라 볼안에 크림이 들어있는 부라타 치즈인데, 과일과 아주 궁합이 찰떡이다. 신선함유지를 위해 물이...
SweetHolic~#:D [2022년 08월 24일]
부라타(Burrata)는 이탈리아어로 '버터같이 부드럽다'란 뜻으로, 부라타 치즈(Burrata Cheese)는 신선한 우유로 만든 생치즈 입니다. 저는 벨지오이오소 부라타로 준비했는데, 지름 5cm정도 되는 4개의 볼치즈가...
Colorful Archive [2022년 08월 15일]
오렌지 & 그린 컬러팔레트 여름 샐러드 샐러드에 오렌지를 넣으면 화이트 발사믹 드레싱을 따로 뿌리지 않고 올리브오일만 뿌려서 함께 먹었을 때 상콤하고 달콤하고 너무 맛나서 퓨어하게 즐기기 좋다!...
Colorful Archive [2022년 08월 09일]
오늘도 돌아온 내맘대로 런치시간 ❤️썸머 컬러 플레이트❤️ 집에 있는 과일들 냉털해서 만들어본 플레이트. 지금이었다면 부라타위에 복숭아나 자두를 올렸을지도. 살구가 많았어서 살구를 이용했다....
맛집카페 심사위원 효니 [2022년 07월 24일]
burrata lab. 부라타랩에서 테이스팅탭을 이용하면 가능합니다! 이용권을 선불구매해서 원하는 와인의... 근데 burrata lab 부라타랩의 테이스팅탭으로 마셔보고, 결정할 수 있다니 좋은 것 같아요! 테이스팅탭...
Colorful Archive [2022년 07월 13일]
비시수아즈는 프랑스어로 비시풍의 찬 크림 스프'라는 뜻이다. 프랑스 비시 지방의 요리사가 이 수프를 처음 고안했기에 요렇게 이름이 붙었다. 리크(서양대파)와 감자로 만든 뒤 생크림을 넣어 부드럽고...
Colorful Archive [2022년 07월 01일]
7월이다 2022년 하반기 Archive 07 폴더의 첫 챕터는 초당이가 열어준다. 초당옥수수 크림과 부라타를 올린 크로아상 초당옥시시로 끝을 달려보자아 일단 버터에 초당옥수수3개를 볶아준다. 여기에 소금간을 좀...
Small Potatoes Make The Steak Look Bigger [2022년 05월 21일]
Burrata seemed to have made it as a pretty regular off menu item. We got the one with Kampot pepper this time. The flavour of the pepper was sharp and distinct paired with proper salting...
키레이나와 떠나요~ [2022년 05월 12일]
와인에 어울리려나요~ GIOIELLA burrata 치즈에 관심을 갖게 된 이유는 제가 좋아하는 트러플 빵집에도 이 치즈를 팔아서였죠. 도대체 뭐길래 빵집에서도 파나 싶었거든요. 20프로인가 할인 안했음 아마...
The River [2022년 04월 28일]
오늘은 식감좋고 고소한 부라타치즈에 상큼한 토마토가 곁들여진 부라타치즈 샐러드에 대해서 소개해드립니다 부라타(burrata)는 이탈리아어로 ‘버터 같은(buttery)’이라는 뜻을 가집니다 생김새는 하얀...
위드와인&키친 [2022년 04월 19일]
예쁜 브라타(Burrta) 치즈 샐러드 한 접시입니다. 알록달록한 접시에 온갖 컬러의 재료가 다 담겨있습니다. 어린 루꼴라 잎이 맨 아래에 깔려있구요. 질 좋은 치즈와 두가지의 올리브 열매, 방울 토마토도...
알고메 [2022년 02월 26일]
부라타 (Burrata)의 이름은 이탈리아 단어 "Burro"에서 온 것으로 Burro는 버터를 의미합니다. 버터같이 매우 부드러운 질감의 치즈입니다. 부라타 치즈의 내부는 크림같이 부드럽고, 내부를 감싸는 섬세한 피부...
슬기로운 독일생활 [2022년 02월 01일]
내사랑튤립♥ 한국에 있을때도 BURRATA 치즈 많이 들어봤는데 오늘 장보다가 딱 봤네요. 드디어 만났구나 부라타치즈♥ 여긴 치즈 종류가 너무 많아서 뭘살지 선택장애가 오더라구요^^;; 하나씩 다 먹어보기로...
Small Potatoes Make The Steak Look Bigger [2022년 01월 31일]
dressed burrata and what could be argueably construed as yu sheng Came back Healthy Soba IKI... That's burrata with wafu dressing - which from what I could tell contained olive oil and...
즐거운 밴쿠버생활 [2022년 01월 23일]
캐나다 밴쿠버 Burrata Cheese 브라타 치즈 찾아 삼만리..!! (Whole Foods Market) 캐나다에는 백화점에... 여기 온 이유는 Burrata Cheese 브라타치즈를 사기위해서!! 그래서 치즈를 찾는데 여긴 진짜 치즈천국 ㅜ...
궁금하라리 [2022년 01월 05일]
모짜렐라 치즈 (우유, 유청, 소금, 렌넷) 가공유크림 (유크림, 우유단백질, 변성전분, 카라기난, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 글리세린지방산에스테르) 충진수 (정제수, 소금) 부라타 치즈 맛있게 먹는 방법...
시크리시_쉿! [2021년 10월 29일]
- 그전에 세계 여행부터 달려라 달려 #secrecy_shhhh #secrecy #시크리시 #쉿 #부라타 #burrata #로망 #roman #3D #모델링 #나를따르나 #나폴레옹 #세계정복 #우주정보 #좋아요 #디자인문구 #캐릭터일러스트...
헤일리테이블 [2021년 10월 19일]
와인안주만들기 부라타치즈요리 와인안주만들기 오렌지 부라타치즈요리 상큼한 오렌지와 부드러운 느낌이 좋은 브라타치즈. 이 둘로 간단한 스몰플레이트 와인안주만들기 ! 드레싱은 만들기도 간편하고...
맛있게 먹고 멋있게 살자 [2021년 08월 21일]
오늘 비도 내리고 저녁에 와인을 한잔 마시기 위해 가볍게 부라타 치즈 샐러드와 함께 먹어보기로 결정~했어요 ㅋ 드디어 구매한 Burrata Cheese !!! 칼로리가 좀 있네요 ㅋㅋ 이렇다면 가벼운 상황이 아닌데요...
Happy on this island [2021년 08월 07일]
com/nataly802/222292450454 #CHAUMES #GOUDA #BURRATA #BELGIOIOSSO #GRANDOR #숌 #고다 #부라타 #벨지오이오소 #그란도르 #미니고다 고다치즈 고다치즈는 네덜란드치즈이구요 이름은 중세시대의 유일한 공식 치즈시장이 열리던...
Young's blog [2021년 07월 11일]
※ 벨지오이오소 치즈 추천 ※ 부라타치즈 BELGIOIOSO BURRATA 안녕하세요 뚜영입니다 :) 오늘은 제가 좋아하는 브랜드 중 하나인 벨지오이오소의 부라타치즈를 소개해드리려고 해요 (*˘◡˘*) Belgioioso Burrata 저는...
오늘 뭐했스얀 [2021년 07월 07일]
그래서 구매한 BELGIOIOSO BURRATA 치즈 입니다. 이마트에 장보러 갔다가 뙇 BURRATA라는 글자가 보여서 구매해보았어요. 부라타 치즈는 처음 먹어봐서 어떻게 생긴거지? 했는데 물 같은 것에 동그란 치즈가 담겨져...
스야니야 : 빛나는 지금 [2021년 07월 07일]
부라타 치즈와 제가 구매한 BELGIOIOSO BURRATA 치즈도 소개를 해보도록 하겠습니다. 1. BURRATA 부라타 치즈 모차렐라와 크림으로 만든 이탈리아의 치즈이다. 치즈 외피는 딱딱하며 내부는 리코타(치즈)와...
marketforest [2021년 06월 18일]
크림처럼 부드럽고, 우유의 풍미를 느낄 수 있는 브라타 치즈(Burrata) SNS을 보시다보면 샐러드나... 부라타(burrata)는 모짜렐라 치즈와 크림으로 만들어지는 이탈리아의 치즈예요. 이탈리어로 부라타는 '버터를...
여왕개미작가 in Singapore [2021년 06월 10일]
#burrata #싱가포르치즈 #부라타치즈 #후버스 #레드마트 premium buratta 와... 이렇게 고급진... Premium Burrata (300g x 2pcs) | Lazada Singapore 아니... 맛있어도 그렇지.. 치즈 두개에 할인해서.. $39.5 하나당...
JUAN:PLACE [2021년 05월 20일]
“the bacon plate” and release a new menu. . . . . . . . . . . . . : that’s!! <burrata cheese salad> Worry about making familiar with new recipe..but it was easier than previous one
PLACES in 오키나와
