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너의 여행일기 (이탈리아) [2023년 10월 10일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울...
천하일신님의 블로그 [2023년 08월 15일]
최초의 피자 전문점 포르트 알바, 사진제공: 홍익희 흔히들 피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'로, 지금도 성업 중이다. 이러한...
(^ㅡ^)/ 아이스크림 [2023년 05월 19일]
나폴리는 또한 최초의 진정한 현대식 피자 가게인 "Antica Pizzeria Port'Alba"의 본거지입니다 그 가게는 1830년에 문을 열었다. 19세기 후반까지, "피자 아 알 마르게리타"는 매우 인기가 있었다. 토마토와 모짜렐라...
기록 저장소 [2020년 12월 29일]
"여러 가지 식재료를 사용해서 만드는 둥근 빵, 즉 나폴리 사람들이 피자라고 부르는 것을... *라 포르탈바 La port'Alba 는 1738년에 세워져 현존하는 피체리아들 가운데 가장 오래된 곳이다. 출처 맛의 천재...
SIMPLE IS BEST [2020년 09월 13일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울 수...
햇살모리키친 [2020년 08월 21일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울 수...
태안의 정성을 만나다 [2020년 07월 08일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 활발하게 영업중입니다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에...
청주현대해상보험설계사 [2020년 03월 05일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울 수...
카페 알함브라jkl2911님의 블로그 [2019년 06월 17일]
피제리아(Pizzeria)라고 하는데, 우리가 흔히 먹는 것처럼 토핑이 그다지 화려하지 않다. 피자의 원조는... 나폴리에 최초로 등장한 전문 피자점은 포르토알바(Port’Alba)로 이 곳은 벽돌로 만든 화덕에 나무로...
아름다운 인생 [2018년 11월 13일]
피체리아(pizzeria)라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)'이며 지금(2014년)까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울 수...
후후의 식도락 [2016년 12월 31일]
올해의 피자 나폴리 pizzeria port alba 전세계에서 현존하는 가장 오래된 피제리아의 대표피자 doc pizza 올해의 스프 피렌체 ora d'aria(★) 미슐랭1스타의 진한 포르치니버섯 스프 올해의 파스타 친퀘테레...
핏제리아 루카 [2015년 09월 26일]
그리고 오늘날 우리가 알고 있는 피자가게와 아주 비슷한 형태의 피쩨리아(Pizzeria)가 점점 늘어나게... 사람들은 최초의 핏제리아를 말할 때 포르탈바(Port’Alba) 를 말한다. 나폴리 지역 심장부인 같은...
한낱 다른 친환경 먹거리 [2014년 09월 26일]
피체리아(pizzeria) 라고 불리는 화덕을 갖춘 최초의 피자 전문점은 1830년 나폴리에 문을 연 '포르트 알바(Port’ Alba)' 이며 지금(2014년) 까지도 성업 중이다. 피체리아로 인해 피자를 빠른 시간 안에 구울 수...
히히케익히. [2009년 01월 02일]
Port'Alba 라는 이름의 문인데 직역하면 sunset door라고… 해가 질 때 정말 멋진 햇빛이 들어올 것 같은데… 아쉽게도 날도 흐리고 석양 때까지 기다리진 못해서 못 봤다는 ㅠ 흐려도 나는 마냥 좋은 나폴리의...
마커스의 하늘을 보며 [2006년 12월 24일]
피제리아(Pizzeria) 를 쉽게 찾을 수 있다. 물론 미국을 시작으로 차례차례 전 세계의 외식시장을... 1830년경에 전문 피자점이 등장했으며 나폴리에서 처음으로 등장한 전문 피자점은 포르토알바(port'Alba)라는...
나의 음식세상...그리고 [2006년 09월 22일]
피제리아(Pizzeria) 를 쉽게 찾을 수 있다. 물론 미국을 시작으로 차례차례 전 세계의 외식시장을... 1830년경에 전문 피자점이 등장했으며 나폴리에서 처음으로 등장한 전문 피자점은 포르토알바(port'Alba)라는...
codiyun님의 블로그 [2004년 12월 10일]
가게 '피제리아(Pizzeria)'를 쉽게 찾을 수 있다. 물론 어느 나라를 가도 쉽게 피자를 멋을 수 있다.... 나폴리에서 처음으로 등장한 전문 피자점은 포르토알바(port'Alba)라는 이름으로 벽돌로 만든 화덕에 나무로...
