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요시무라야
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도쿄사는 한국 아저씨 [2023년 05월 25일]
らぁ麺や 嶋 (시마) 4.7 https://msbahng.tistory.com/530 [시부야] 麺処 図鑑 (멘도코로 즈칸) 4.7 https://msbahng.tistory.com/873 [요코하마] 家系総本山 吉村家 (요시무라야) 4.6 msbahng.tistory.com/269 [아키하바라] 青島食堂 (아오시마쇼쿠도) 4.6 https://msbahng.tistory.com/556 [유텐지] Ramen Break Beats...
수지수집sujisuzip [2023년 05월 22일]
이에케 라멘 밀키트도 판매 중! 라멘을 주문했던 자판기 맞은편에 밀키트용 자판기가 따로 있다 스기타야 이에케 라멘 밀키트도 두 개 사서 돌아옴 요코하마도 도쿄에서 가까우니 라멘 좋아하는 분들이라면 충분히 먹으러 올 만한 것 같다 다음엔 이에케 라멘의 진짜 원조 요시무라야에 가보고 싶다 Sugitaya...
숨부찾기 [2023년 05월 20일]
왼쪽문 하쿠텐라멘 이에케 라멘이란? 요코하마 지역 대표 라멘. 요코하마뿐만 아니라 도쿄, 사이타마, 치바를 중심으로 일본 전국에 퍼지고 있다. 요코하마의 요시무라야(吉村家)에서 기원한 라멘이다. 라멘은 몰라도 이에케라멘은 들어봤을 것이다. 이에케라멘은 몰라도 위 요시무라야 영상은 본 적이 있을 것이다...
먹선생님의 서울 맛집교과서 [2023년 05월 16일]
여러 가지 플랫폼에서 온라인 강의를 하고 있는 '먹선생'입니다. 웨이팅이 어마어마한 곳이에요. 오픈한지 10분도 안돼서 도착했는데 웨이팅이라뇨! 요코하마의 요시무라야에서 시작된 이에케라멘을 전문으로하는, 이유있게 인기있는 곳입니다. 오늘 소개해 드릴 맛집은 서울 마포구 동교동에 위치한 [하쿠텐...
오늘의 우린!가장 찬란하고 가장 빛나고 젊다 [2023년 05월 15일]
이것대로 별미더라구요 ㅎ 오늘의 외식 교훈은? 역시 처음 접해보는 메뉴는 제대로된 전문점에서 먹어야 되는구나! 이에케 돈코츠 라멘? 이에케(家系) : 요코하마를 중심으로 유행하는 대표하는 돈코츠 쇼유라멘의 총칭. 총본산 요시무라야 (吉村家)에서 록카쿠야(六角家)·콘도야(近藤家) 등이 파생됨. 상당히 진해...
★옥뚜두 왕국★ [2023년 05월 14일]
저 혹독한 수행기를 이겨내고 스승님의 가게 자리를 물려받아 열심히 키워내 이에케 4대 천황이 되셨다고 해요!! 그래서 저희는 요코하마 신스기타역에 위치하고 있는 요시무라야 스기타야로 방문했답니다 (갈 때마다 저 위치에서 같은 포즈로 꼭 사진 찍고 옴) 저흰 벌써 3번째 방문인데요 도쿄 갈 때마다 1...
방구석 평화주의자 [2023년 05월 14일]
일본라멘에도 여러 가지 종류가 있는데요 오늘 소개하는 하쿠텐은 그중에서도 이에케라멘만을 판매하는 곳이에요 → 이에케라멘이란? 일본 요코하마에 본점을 둔 요시무라야 계통의 라멘을 지칭, 돈코츠 쇼유 스프, 굵으면서도 쫄깃한 면, 시금치와 김 토핑등의 특징이 있어요 타레의 농도와 기름의 양, 면의 익힘...
일본에서 시작하는 음악생활 [2023년 05월 14일]
유튜브 알고리즘에 걸려 우연히 보았는데, 상당히 재미있는 영상이라 포스트를 남겨봅니다. 요코하마에 있는 이에케 라멘(家系ラーメン) '요시무라야'에서 일하면서 라멘을 배우고자 하는 사람들을 촬영한 것으로 이 프로그램의 배경이 1999년도 일본입니다. 당시의 일본은, 버블이 꺼지며 40대 정도면 구조조정으로...
대한민국의 모든 길 [2023년 05월 12일]
우리나라도 택시 기사들이 맛잘알 인 것처럼 전국에 라멘집을 다니면서 먹어보고, 자기 스타일로 재해석한 모양이다. 여기서 덧붙이자면 요시무라야 본점이 요코하마인데 요코하마는 일본 최대 차이나타운이 있는 지역으로 라멘의 발상지이기도 하다. 라멘으로 불리기 전에 츄카소바, 지나소바, 난징소바 등으로...
일상의 traveler [2023년 05월 08일]
일을 열심히 하셔서 독립한!! 코가네야 되시겠습니다! 많은 분들이 요시무라야 다큐를 보시고 이에케라멘을 접하시게 되는데요! 요코하마의 요시무라야에서 탄생한 라멘이다 보니 요코하마에서는 흔하게 볼 수 있는 라멘의 장르 중 하나인 것 같아요! 그만큼 뭐 직계점도 있고 아닌 곳도 있는데, 누구의 제자가 오픈...
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Housemate. [2022년 12월 16일]
원조 요시무라야 총본산은 우리나라에서 먹어봤던 이에케라멘들 하쿠텐, 무겐스위치들과는 다르게 토핑 해서 먹을 수 있는 것들이 굉장히 많더라고요 요코하마 요시무라야는 요코하마역에서 걸어서 7~10분...
밥밥밥이 좋아!! [2023년 05월 03일]
#요코하마 #요시무라야 라멘 750엔 라이스 130엔 노리 60엔 어찌저찌 찾아간 요시무라야. 사실 이번 여행에서 가장 기대를 했던 곳 중 하나. 워낙 유명한 곳이라 그런지 사람이 엄청 많았다. 여기는 일본인한테도...
기록저장소 [2022년 11월 01일]
요코하마에 온 이유가 요시무라야 하나였다면 좀 아쉬웠을 텐데 다른 일정으로 들린 요코하마에서 요시무라야 까지 먹으니 아주 만족스러웠다. 도쿄에서 요코하마가 그렇게 멀지 않으니 이에케 라멘에 관심...
서네의 술냄시나는 소소한 일상 :D [2023년 02월 26일]
먹어보자규 ~ >, < 요코하마 요시무라야 라면 이 컵라면은 뭔가하고 찾아봤는데 도쿄 요코하마역의 요시무라야 유명한 라멘집의 컵라면이라고 한다 유명한라멘집들은 컵라면으로 거의 출시하는듯 ~? 컵라면들...
일상 [2023년 02월 15일]
이에케(家系)라멘의 원조 요코하마 "요시무라야" 오픈런 했는데 주말이라 이미 줄이 200m는 되었다. 작전상 후퇴하고 한시간 뒤에 다시 갔는데 줄이 더 길어졌다.. 결국 미나토미라이 관광하고 저녁에 다시 방문...
테이블 마이무 [2021년 05월 05일]
샤라웃 투 요시무라야 샤라웃 투 이봉기 #하쿠텐라멘 #이에케라멘 #홍대 #홍대라멘 #마포구라멘 #라멘맛집 #맛집추천 #요시무라야 #요코하마 #맛집여행 #맛집탐방 #연남동맛집 #홍대맛집 #서울라멘 #라멘투어...
내 맘대로 리뷰 [2022년 12월 12일]
오늘 리뷰할 라면은~ <로손 요코하마 요시무라야 돈코츠 쇼유 라면> 가격: 5960원(11560-5600) 택배비 별도(2500) 돈코츠 쇼유에 닭기름을 얹은 농후하면서 깔끔한 스타일! 로손의 명점 시리즈. 요코하마의 요시무라는...
★옥뚜두 왕국★ [2023년 05월 15일]
그래서 저희는 요코하마 신스기타역에 위치하고 있는 요시무라야 스기타야로 방문했답니다 (갈 때마다 저 위치에서 같은 포즈로 꼭 사진 찍고 옴) 저흰 벌써 3번째 방문인데요 도쿄 갈 때마다 1시간 넘게...
일단 먹으러 다니는 블로그 [2022년 12월 16일]
그 원류를 찾아 요코하마에 왔습니다. 한국에서도 이에케를 몇 번 먹어보긴 했지만, 그래도 일본 온 김에 또 먹어봐야 되지 않겠습니까? ㅎㅎ 그리고 예전 유튜브에 봉기님 채널에서 영상을 봤을 때 궁금하기도...
블마의 빠쑝빠쑝 [2022년 03월 24일]
요코하마 인정 라멘 밀착180일 https://youtu.be/eeqob4eXpTo https://youtu.be/UIUpka2eC0k https://youtu.be/PDNJEnkS9Es 3편에서는 눈물을 참을 수 없네요.. https://youtu.be/JAum_WqvjAE https://youtu.be/HaRKrsN4CgM 끝가지...
