浅草牛かつ

牛カツ専門店です。

牛カツは、パン粉をかけて揚げた牛肉カツで構成された日本料理で、とんかつ（パン粉をかけて揚げた豚肉カツ）やチキンカツ（パン粉をかけて揚げたチキンカツ）に似ています。 牛肉は豚肉や鶏肉の代わりに牛肉を主材料として使用しています。

牛肉に使用される牛肉は、通常、薄くスライスして柔らかくし、パン粉をかけてカリカリ、金色の茶色になるまで揚げます。 一般的には、切り刻んだキャベツ、米、とんかつソース、時には味噌汁や他のおかずなどの様々なおかずが付属しています。

牛カツは日本で伝統的なドンガスに代わる美味しい代替品として人気を得ており、豊かな牛肉味とサクサクの食感で高く評価されています。 全国の様々なレストランで楽しめる料理であり、浅草にいるならパン粉をかけて揚げた牛肉カツを専門とする浅草牛カツで食べてみてください。