牛かつもと村 新宿南口店

住所: 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３２−2 モトビル地下 1階
営業時間：11:00～23:00

ミディアムレアで揚げた牛肉を石板に短く焼いた後、わさび醤油につけてお召し上がりください。

牛カツを美味しく食べる方法
ミディアムレアで揚げたキュウカツを火炉で焼いてください。
まず、肉にわさびをのせて醤油をとってみてください。
お好みに応じて特製の山和サビソースや塩（岩塩）につけてお召し上がりください。
トロロには簡易になっているので、そのままご飯に注いでください。