수정하기 - 국가별로 오메가3 권장 섭취 기준이 다른가요?

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세계보건기구(WHO)나 식품의약품안전처 등 주요 보건당국들은 오메가-3 지방산을 크게 두 축으로 나눠 본다. 하나는 식물성 기름에 풍부한 알파-리놀렌산(ALA), 다른 하나는 해양생선이나 해조류 기름에서 얻는 에이코사펜타엔산(EPA)·도코사헥사엔산(DHA)이다. 전반적으로 ALA의 권장 섭취량은 주로 영양학적 필수 지방산 충족을 목적으로 마련되며, EPA·DHA는 심혈관 질환 예방, 인지기능 유지, 임신·수유기 영아 발달 지원 등을 위해 별도로 권장량이 설정되기도 한다. 그러나 이들 수치는 국가별로 혹은 기관별로 편차가 적지 않다.    미국의 경우, 국립의학원(IOM)이 제시한 ALA의 충분섭취량(AI, Adequate Intake)은 성인 남성 1.6g, 성인 여성 1.1g이다. 반면 EPA·DHA에 대해서는 공식적인 DRI(식이섭취기준)를 두지 않고, 주로 심장학회(AHA) 권고를 통해 권장량을 제시한다. AHA는 심혈관 질환 위험이 낮은 일반성인에게 주당 두 번의 기름진 생선 섭취(하루 EPA·DHA 약 250~500mg)를, 기존 심장병 환자에게는 하루 1g 이상의 EPA·DHA를, 고중성지방혈증 환자에게는 치료목적으로 하루 2~4g을 전문의 지도하에 섭취할 것을 권고한다.    유럽연합(EFSA)은 EPA·DHA를 합쳐 매일 최소 250mg 섭취를 기본 권고량으로 제시한다. 독일의 에른스트 마이만 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/영양소섭취/ko'>영양소섭취</a>기준(Deutsche Gesellschaft für Ernährung)은 마찬가지로 250mg, ALA는 전체 에너지 섭취의 0.5%(약 1.1~1.3g)에 해당하는 수준을 권장한다. 영국의 식품위원회(SACN)는 EPA·DHA 450mg/일, ALA는 에너지 섭취량의 0.2~2% 수준을 권고하며, 임신·수유기에는 DHA를 하루 200mg 추가하도록 제안한다. 프랑스·이탈리아 등 다른 유럽 국가들도 대체로 EPA·DHA 250~500mg/일 범위를 권고하며 ALA는 2g 전후(에너지의 0.5~1%)를 제시하고 있다.    WHO/FAO는 글로벌 가이드라인으로 심장질환 예방을 위해 EPA·DHA 200~500mg/일, ALA는 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/에너지섭취/ko'>에너지섭취</a>의 약 0.5%(0.9~1.4g)를 권장한다. 특히 영양실조나 높은 심혈관 위험군에서는 EPA·DHA를 최대 2g까지 늘릴 수 있다고 명시한다.    캐나다 보건부(Health Canada)는 미국과 유사하게 ALA는 남성 1.6g·여성 1.1g을 권장하되, EPA·DHA는 일상 식단에서 생선을 통해 주당 150~340g(하루 약 250mg 수준) 섭취하도록 유도한다. 임신부에게는 DHA를 하루 200mg 추가하는 것을 권장한다.    호주·뉴질랜드 영양소기준(NNR)은 ALA를 남성 1.3g·여성 0.8g으로, EPA·DHA는 남성 160mg·여성 90mg으로 설정했다. 이 역시 임신부는 DHA 115mg, 수유부는 190mg을 추가 권장하고 있다.    일본은 공식적인 DRI로 EPA·DHA를 별도 분류하지 않지만, 국민건강영양조사 결과를 바탕으로 ‘1일 생선 2회 이상 섭취’를 권장하며, 일반적으로 500mg 전후의 EPA·DHA를 달성하도록 유도하고 있다.    대한민국의 ‘한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)’은 ALA를 성인 남성 1.6g, 성인 여성 1.1g으로 제시하지만, EPA·DHA에 대해서는 별도 수치를 설정하지 않고 ‘식품(특히 등푸른생선)을 통해 충분히 섭취할 것’을 권고 형식으로 언급한다. 실제 국내 연구에서는 평균적으로 하루 EPA·DHA 섭취량이 200mg 내외로 추정되며, 심혈관 질환 예방 차원에서 250~500mg 수준으로 늘릴 필요가 있다고 지적한다.    결국 국가별로 ALA에 대한 권장량은 대체로 남성 1.3~1.6g, 여성 0.8~1.4g 사이로 유사하지만 EPA·DHA의 경우 200~500mg을 기본권장으로 삼는 곳이 많고, 임상적 목적이나 고위험군에서는 1g 이상, 치료목적으로는 2~4g까지 권장량이 크게 달라진다. 이처럼 각국 권고치는 해당 사회의 식습관, 질병 부담, 과학적 근거 해석 차이에 따라 세부 수치가 차별화되어 있다.