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수정하기 - 브로콜리를 먹기 좋은 계절은 언제인가요?
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브로콜리는 가을과 겨울철에 가장 맛이 좋고 신선한 채소입니다. 이 시기에 브로콜리는 기온이 낮아지는 덕분에 단맛이 증가하고, 싱싱한 상태로 수확되기 때문에 영양가도 높은 편입니다. 가을에는 주로 9월에서 11월까지가 브로콜리의 주된 재배철로, 이때 수확된 브로콜리는 <a href='https://sangseek.com/sangseeks/식탁/ko'>식탁</a>에 오를 때 가장 신선하고 맛이 좋습니다. 또한 겨울철인 12월부터 2월까지도 여전히 수확이 가능해 이 시기에도 즐기기에 적합합니다. 따라서 브로콜리를 가장 맛있게 즐기려면 가을과 겨울철에 섭취하는 것이 좋습니다. 이 밖에도 브로콜리는 사계절 내내 재배가 가능하지만, 겨울철의 낮은 기온에서 자란 브로콜리가 가장 달콤하고 영양이 풍부하다는 점을 기억해 두시면 좋습니다.
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