핫 크로스 번
Hot cross bun
[영국]
건포도랑 계피가루가 들어간다.
빵에 십자가 모양이 특징이다.
전통적으로 영국, 아일랜드, 호주, 뉴질랜드 같은 나라에서 Good Friday(성금요일)에 먹습니다. 대략 3~4월입니다. 날짜가 매년 조금씩 달라집니다.
빵에 십자가 모양이 특징이다.
전통적으로 영국, 아일랜드, 호주, 뉴질랜드 같은 나라에서 Good Friday(성금요일)에 먹습니다. 대략 3~4월입니다. 날짜가 매년 조금씩 달라집니다.
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오늘은 영국에서 부활절에 즐겨 먹는 빵인 핫 크로스 번 만들었어요. 핫 크로스 번이란? 핫 크로스 번... 60g <토핑용 크로스> 밀가루 30g 물 30g <계란물> 계란 1개 + 생크림 1tbsp 먼저 시럽 + 전처리 건과일을...
2024년 06월 14일
부활절은 아직 한참 남았지만 마트에서 파는 핫 크로스 번은 맛이 없으니 직접 만들자. 그렇게 장을 보러 간다. 핫 크로스 번은 십자가 모양이 그려진 모닝빵? 같은 개념으로 부활절 시즌에 영국에서 많이...
2024년 02월 25일
싶다가도 제일 비싼 거 꺼내 먹는 나 ㅋㅋㅋㅋ (든든히 잘 먹고살아야지) 호주 핫 크로스 번 드디어... 건포도가 숑숑 박혀있는 건강해 보이는 녀석으로 고름~ 크로스 번이랑 같이 먹을 그릭요거트랑 베리베리도...
2024년 04월 21일
여기에서 윗부분에 반죽을 짜서 십자모양으로 만든 핫크로스번을 소개합니다. 빵 위에 반죽이 한줄... = 핫크로스번, 모닝빵 만들기 = 재료 : 강력분 200g, 통밀가루 50g, 설탕 20g, 소금 3g, 인스턴트 드라이...
2024년 03월 10일
#부활절빵 #핫크로스번 이제 곧 부활절이네? 생각할때 마침 유동부치아바타에서 부활절빵을 출시했다는... 상자너무예뿨 선물용으로 손색이 없겠어유 고이 포장된 하나의 핫크로스번빵을 꺼내보았습니다....
2024년 03월 13일
핫크로스번은 따뜻하게 구워서 버터를 곁들여서 먹으면 맛있다. 너무 달지도 않고 담백하니 가볍게 먹기 좋은 빵 마침 오늘이 Good Friday라 막스엔스펜서에서 사온 핫크로스번을 오븐에 살짝...
2023년 04월 07일
이스터때마다 회사에서 핫 크로스번을 준다. 3가지 종류가 있는데 원하는 맛을 고르면 된다. 퇴근하고 니베아 크림, 비판덴 크림을 사러갔다. 냉파할겸 해먹은 오믈렛. 약간 중국 스타일 토마토가 들어간...
2023년 04월 11일
딱히 영국 및 영연방국가에 살았던 적은 없지만 부활절에는 핫크로스번을 먹는다는 걸 보고 귀엽다고... 오렌지필과 건포도는 똑 떨어져서 핫크로스번을 구우려고 구입했다. 2차 발효 후 밀가루로 십자모양을...
2024년 04월 05일
향긋하면서도 담백하고, 달콤한 맛이 살아있는 ‘크로스 번’과 함께, 맛과 의미 모두 잘 전달되었으면 하는 디자이너의 마음이 듬뿍 담겼답니다. 유동부 치아바타에서 열심히 준비한 핫 크로스 번. 고객님들과...
2024년 03월 08일
핫 크로스번의 위쪽 반쪽을 2등분을 하고 베이스 위에 원을 그리며배열을 합니다. 4. 계란,우유,크림,설탕을 함께 섞고 위에 붓습니다(혼합물이 번 위에 골고루 섞이도롣 약간 눌러야 하 수도...
2023년 04월 06일
이 쪼매난 밥솥이 밥 맛있게도 만들어주네ㅎㅎㅎ 냄비밥이랑은 역시 다르군 친구들이 아직도 안 먹어봤냐고 분노한 핫 크로스 번 슈퍼에서 많이 보긴 했는데 생긴 모양이 그리 맛있어 보이지 않아서 한...
2024년 02월 11일
왠지 더 신뢰가 가는 갓 구운 식빵, 사워도우들도 있음 앞 손님은 식빵 여러개를 쓸어담아 갔다 짜-잔 우리의 주말 아점 크로와상, 연어크림치즈베이글, 핫 크로스 번 hot cross bun + 플랫화이트 핫 크로스 번은...
2024년 03월 11일
아시아음식 너무 비싸요 꽃도 언제나 팔구요~ 제가 구매한 빵은 BRAMLEY APPLE HOT CROSS BUNS (2.2파운드) 브램리 사과 핫크로스번 요렇게 4개 들어 있어요. ▫️핫크로스번(hot cross buns) 핫크로스번은 영국...
2023년 10월 02일
속이 들어있는 음식: 이스터 이브(부활절 전날)에는 겨우 하나가 아닌 이런식으로 꿀과 시럽, 소금을 섞은 초콜릿이 있는 크로스 번을 만들고 있습니다. 현대의 핫 크로스 번 상업적 생산: 핫 크로스 번은...
2024년 06월 11일
되요 크로스 모양이 포인트 인 핫 크로스 번은 그냥 먹어도 맛있지만 전자레인지 나 오븐에 살짝 데워서 먹으면 훨씬 더 맛있어요 전자레인지에 넣을 경우 약 20초를 돌려서 먹으면 따끈하고 김이 살작...
2023년 08월 29일
==부활절에 먹는 빵== 핫 크로스 번스 핫 크로스 번(Hot Cross Bun)은 일반적으로 과일로 만든 매운 빵으로 위에 십자가가 표시되어 있으며 전통적으로 영국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카, 캐나다, 인도...
2024년 03월 31일
알게된 #부활절핫크로스번 !! 계란만큼이나 맛도 있어야하니까 선물하기 전에 한 번 먹어 보았는데요! 생각보다 가격도 착해서 선물하기 딱일거 같더라구요! 게다가 이렇게 박스 안에 넣어서 나오는데...
2024년 03월 21일
궁금했다 급 삼겹살땡겨서,,ㅎㅎ먹어줌 또 먹고싶어엉ㅜㅜ 이스터주간이라 학교에서 핫크로스번... 먹다보니 핫크로스번이 상대적으로 맛있게 느껴질수도… 진짜 맛있고 유명한 곳 찾아가고 싶어서 구글링해서...
2024년 04월 13일
집밥들 비스코프 크로스번 헌팅 드디어 찾았다 ! 두개 남았길래 바로 샀다. 발렌타인 전날이라 귀여운것들 가득 사고 싶었는데 저 분홍천이랑 곰이 붙어있어서 구매 안했다. 콜스에서 각 30불당인가 쓰면...
2024년 02월 26일
부활절에 먹는다는 핫크로스번 뉘블랑쉬에서 부활절까지 낱개로도 구매가능하다고 해서, 십자가 모양의 빵은 어떤 맛있까 궁금해 사봤다. 우선 한개만 사봤는데 한개만 사길 잘했다. 핫크로스번(4,800₩) 건과일...
2024년 03월 30일