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알록달록화전, 멸치두부전
[대한민국]
재료
찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부침가루 10g, 꿀 20g조리방법
기타요리종류
반찬만드는법
1. 두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
2. 알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
3. 찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
4. 두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
5. 식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
6. 팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
by 식품의약품안전처
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알록달록화전 & 멸치두부전 나트륨 함량 : 86.13㎎ 열량 탄수화물 지방 단백질 나트륨 147.88㎉ 24.31g 3.55g 4.67g 86.13㎎ 재료 찹쌀가루 15g 알비트 5g 시금치 5g 두부 10g 잔멸치 5g 식용꽃 10g 쑥갓 10g...
2021년 03월 08일
낸 화전만의 특별함을 만날수 있는 곳이예요. 식전주와 하루 12개 한정으로 판매중인 치즈 두부인... 어쩜~ 알록달록 넘넘 이쁘죠? 대구장어덮밥 화전의 킨시우나쥬예요. 상과 특의 차이는 장어가 1마리와 2마리...
2023년 02월 24일
멸치속젓 감칠맛 폭발입니다. 갓김치입니다. 톡 쏘는 갓김치는 은근 중독성이 있어요. 저도 갓김치 먹을 줄 모르다가 한번 맛본 뒤 지금은 없어서 못 먹어요. 따끈하고 고소한 두부, 볶은 김치와 찰떡궁합이지요....
2022년 11월 23일
이렇게 파프리카는 색색마다 각기 다른 영양소가 들어있으므로 알록달록 색깔별로 다 섭취하는 것이... 야채샐러드까지 준비해서 식사 시작~ 멸치볶음, 미역국과 파김치, 두부김치까지~ 소박하지만, 내정성을...
2019년 05월 19일
유치원 요리시간에 만들어온 알록달록 떡만두국 .. 자기가 만든건 맛있다며 잘먹는다 돈까스 소스도 필요해 두부 간장도 필요해 바쁘다바빠 멸치볶음은 째이 최애!! 돈까스는 밥이랑 안먹겠다고 실랑이했는데...
2023년 01월 31일
간단한 두부요리 / 두부삼합 / 청국장 박가네두부 / 흑임자두부 / 야채두부 전 두부 진짜 좋아하거든요... 손두부라 고소함이 달라요 ㅋㅋ 야채가 콕콕 박혀있는 야채두부에요 색깔도 알록달록해서 비주얼도...
2022년 12월 12일
가서는 두부지짐이랑 콩비지도 먹어볼라구요!!ㅎㅎ 뭔가 만들어지게된 사연도 되게 남다른곳 직접... ㅎㅎ 화전역 맛집 에서는 이렇게 알록달록 물고기들이 노는 연못도 볼 수 있구요 여기 원래 미니폭포도...
2021년 03월 27일
하다가 파프리카 자투리 조각들과 부추를 넣어 알록달록 전을 부쳤다 # 따끈하게 지져내어 식탁에... 다시마,멸치,청양고추,편마늘,북어포) 푹푹 우려내서 국간장, 소금, 맛술 넣고 버섯, 두부, 야채,고기 등등을...
2010년 10월 24일
두부랑 애호박이 멸치육수와 새우젓을 만나 깔끔하고 깊은맛이 납니다. 아침밥상이라 고기국물보다는 시원한 호박두부새우젓국이 나을것 같아서요. 알록달록 색감이 너무 이쁘죠?ㅎㅎ 연두빛 애호박과...
2021년 09월 03일
아이와 함께 만들기 좋은 동글동글 어만두와 3분 멸치볶음 & 꼬마김밥도 있어요! ▼ & 온 가족이 함께! 알록달록 파프리카전 만들기 (집콕놀이) ✔️ 재료 파프리카 1개, 달걀 1개, 양파 1/6개, 두부 1/2모, 밀가루 1...
2022년 03월 22일
상호명이 #화전놀이 라 전을 파는건가? 비오는 날 가자! 했는데 마침 며칠 전 비가 오길래 바로 들렀다.... 그리고 두부김치, 골뱅이무침 등 안주도 준비되어있음. 가격은 착한편인것같다. 전의 짝꿍 막걸리 종류는...
2021년 03월 09일
산적꼬치 / 두부전 ( 식혜와 함께 ) 사실 내 비중은 한 20% 정도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 떡국 육수는 고기 육수가 맛있을까, 멸치육수가 맛있을까 울 집은 떡만둣국 먹어서 멸치육수 파인데 당면 대신 떡을 넣어서...
2023년 01월 18일
덜 익어 풋풋한 상태라 식당의 김치찌개 레시피처럼 멸치 액젓과 식초로 포인트를 주었답니다. 1. 재료... 알록달록 예쁘게 청양고추와 홍고추 각각 1개씩을 0.3cm 너비로 가늘게 채 썰어 주세요. 양파는 없으면...
2023년 02월 05일
김치ㆍ알록달록화전&멸치두부전 INTERVIEW 이치로 키요토미 캐나다우육공사 한국ㆍ일본 시장 담당 상무이사 캐나다는 광활한 방목지, 축산에 최적화된 환경 가축식별체계 의무화…고품질...
2020년 02월 27일
15 알록달록 화장솜 꽃 16 입체 스테고사우루스 만들기 17 점토 나무 18 쭈욱 길어지는 코인티슈 애벌레 19 찹쌀 반죽으로 화전 만들기 20 쿵쿵, 청경채 도장 찍기 21 키친타월 물들이기 22 파스타 면 놀이 23...
2023년 02월 06일
오늘의 <점심식사>는 '청국장, 흑미밥, 어묵볶음, 계란말이, 멸치볶음, 두부조림'을 드셨어요~ 청국장의... ^^ 오후 <인지활동>은 '진달래화전' 만들기 입니다. '회상요법'을 통해 어르신들과 '진달래화전'에 대해...
2022년 04월 25일
https://blog.naver.com/dew36/221181648014 두부무침 레시피는 무려 5년 전 포스팅한 위 포스트 참고해 주세요^^ 해초류에 액젓양념은 정말 기가 막히게 잘 어울리거든요. 개인적으로 다시마쌈 먹을때도 멸치젓갈...
2023년 02월 13일
연두 빛을 띄는 나무와 알록달록 핀 꽃을 볼 수 있고 나무 그늘에 가면 금세 시원해지는 지금이 딱... 예를 들어 저지방 우유 400ml 두 잔과 멸치 1큰술, 두부 반모, 브로콜리 140g 정도를 하루에 먹어야 하는...
2022년 05월 18일
멸치볶음, 두부같은 밑반찬도 있어 집밥 느낌 좀 납니다. 샐러드도 있으니, 다이어터 분들은 요거... 알록달록 야채들과 어우러져 색감이 참 좋습니다. 비주얼상 맛 있을 것 같아요. 이것도 많이...
2022년 11월 19일
김치, 시금치나물, 깻잎절임, 멸치볶음 등등 하나하나 다 먹음직스러워서 입안에 군침이 고였어요.... 고명으로는 계란 지단, 묵, 피망 등등 여러가지가 올라가있어서 알록달록함이 돋보였어요. 바로 잘 비벼서...
2023년 01월 12일